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菜刀上面一般都會有個圓孔，相信很多人不知道它有什麼用途呢？其實它有下面這幾個妙用，趕緊一起來看看吧。
妙用一，炒螺絲是一道美味的小吃，不過給螺絲去尾特別麻煩，其實有個省力的方法，把菜刀的頭部往下紮一下，讓菜刀立在木板上面。
直接把螺絲的尾部塞到菜刀的圓孔裡面，用另一把菜刀刀背對著刀背，輕輕地敲一下，螺絲的尾部很容易就能去掉了，菜刀平著操作也很容易。
剛買回來的螺絲比較臟，表面很多泥土和青苔，我們可以準備兩個小盆子，裝上螺絲和一些清水，然後扣上另一個盆子，來回上下搖晃一會兒，上面的髒東西很容易都能掉了，水變臟了螺絲變乾淨了，可以在換水重復一次。
幹紅棗去核比較麻煩，果肉都黏在核上面，其實有個很簡單的法子，紅棗豎著放，然後用菜刀的圓孔壓力下，棗核自動就脫落了，直接就能拿掉，這樣去棗核又快又省事。
切肉餡或者切菜末的時候，一隻手切比較累，可以在圓孔裡面穿上一根筷子，兩隻手可以左右用力，操作起來更輕松更方便。
菜刀的圓孔還有很多的功能，歡迎大家評論留言。
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