那些「媽媽」做的的美食,你吃過多少?第3種看了胃口大大開

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  相信在很多人的心中,不管在外面吃到了多好吃的菜,不管用料是什麼山珍海味,不相信都比不上媽媽做的普普通通的一道家常菜。但是每個人心中最喜歡的媽媽做的菜也是各不相同,四川的朋友可能喜歡媽媽做的辣子雞丁,東北的朋友可能喜歡媽媽做的鍋包肉,而上海的朋友喜歡媽媽做的紅燒獅子頭,但不管怎麼說,只要是媽媽做出來的,都愛吃。那麼我們就來看看那些「媽媽」做的的美食,看看你吃過多少呢?

那些「媽媽」做的的美食,你吃過多少?第3種看了胃口大大開 美食 第1張

  第一種美食是一個被芭蕉葉緊緊包裹住的東西乍一看可能以為是粽子,但是形狀又是方方正正的,聞著還有一種淡淡的芭蕉葉的香味,但是剝開芭蕉葉則會感覺有一點黏,里麵包裹的就是香軟可口軟糯適中的糯米,吃在嘴里還會有芭蕉葉的回香,這就是媽媽做的芭蕉葉蒸「糯米粑粑」。

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  第二種看上去圓滾滾的綠色的美食就是青團了,用艾草葉的汁水加入糯米粉,這才形成了這色彩艷麗的綠色,里面還可以包裹肉或者豆沙,最後就變成了好看又好吃的青團,每一年的清明節前媽媽都會做很多的青團來祭祀祖先。

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  第三種包裹著一絲一絲白色東西的小肉丸子看著就十分巧可愛,媽媽告訴我這個叫「肉圓子」,做「肉圓子」可以採用的食材也是各種各樣,白色的絲狀物品就是白蘿蔔,如果換成胡蘿蔔青蘿蔔紅蘿蔔,那麼色彩也會更加豐富讓人看了胃口大開。

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  第四種美食就是炸肉皮,小時候可喜歡吃油炸食品了,媽媽也就常做這道炸肉皮給我吃。一口咬下去,彈性十足,滿足肉香,滿嘴流油,唇齒生香。外皮看上去脆脆的,其實咬到中間還十分鮮嫩,外酥里嫩形容這炸肉皮最好不過了。

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那些「媽媽」做的的美食,你吃過多少?第3種看了胃口大大開

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