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用一點青菜，混合一點面糊，搭配著做一個小面餅，是我最近的周末最喜歡做的小食。
很喜歡周末並不僅僅因為它可以讓我們的生活得以休息，還因為它可以讓我們切實的做點自己喜歡的事情，那種我的時間我來決定的自由感讓人格外的舒服，今天依然選擇做一份小白菜餅，希望大家也喜歡。
準備食材：小白菜、面粉、蔥花、雞蛋、五香粉等。
1、將準備好的小白菜切成碎末狀，留以備用。
2、將準備好的雞蛋打散在空碗中。
3、起鍋燒水，將小白菜碎放在鍋中，進行焯煮，之後盛出來控水。
4、準備一點點鹽巴放在雞蛋液中。
5、再加入一點點清水在雞蛋液中。
6、將準備好的五香粉放在雞蛋液中，進行調味。
7、將準備好的蔥花放在雞蛋液中。
8、將之前焯煮過的小白菜碎混合在雞蛋液中。
9、再將面粉灑在雞蛋液中，進行混合攪拌。
10、平底鍋燒油，將準備好的面料放在鍋中，攤成圓圓的小餅。
11、煎至兩面金黃，盛出來簡單的切割，之後擺盤。
今日份的蔬菜小餅已經做好了，希望是大家喜歡的味道呀。
鮮嫩好吃的小白菜雞蛋餅，早餐餅如許做，便利簡單又快捷