小廚教你在家做蜜汁叉燒肉，做給你愛的人吃吧，請讓美食定格記憶

　　每個人對美食的理解都是不同的，而小編對美食的理解是這樣的：用美食來定格記憶。所以自己動手做一頓美食與心愛的人一起享用就特別有意義。

　　研究表明人類對味覺的記憶可以長達40年之久，然而小編並不貪心，只想在有生之年多做兩次能夠定格記憶的美食與家人共享而已。那麼今天就和大家分享一道蜜汁叉燒肉，願各位都有想要與之享用美食而定格記憶的人。

　　首先選用豬頸子上的一塊肉，切成6公分左右的寬度。

　　然後加入適量的蔥薑、洋蔥、 紅椒塊、蒜子肉 、半瓶紹興料酒醃制

　　再加入20克的耗油，40克的李錦記叉燒醬，適量的生抽，20克的蜂蜜，5克的食鹽，3克的紅曲粉。塗抹均勻後將它們放置保鮮冰箱，最少醃制2個小時以上。

　　準備工作到這里就結束了，下面就可以烤制了。烤箱上下210度、預熱，同時烤盤里墊一層蔥薑洋蔥，增加點蔥香味，再撒少許的植物油。

　　把它們放入烤箱里面，烤大約20分鐘左右。

　　20分鐘之後再刷一層植物油和蜂蜜，翻面繼續再烤20分鐘左右。

　　20分鐘到了以後我們一道十分多汁，外脆里嫩的家庭版本的蜜汁烤肉就製作好了。切成你想要大小的塊就可以開吃了。

　　最後請珍惜那個心甘情願為你洗衣做飯的人，因為她（他）是對你的愛是真的。（同款美食教學視頻請點擊鏈接觀看。http://www.365yg.com/i6694478560695943687/，您的評論、點讚，轉發是小編源源不斷創作的動力。）

小廚教你在家做蜜汁叉燒肉，做給你愛的人吃吧，請讓美食定格記憶