早餐別只會吃包子油條，這早餐卷一卷壓一壓就能做，好吃不貴

導語：早餐別只會吃包子油條，這早餐卷一卷壓一壓就能做，好吃不貴

　　早餐是一日三餐中非常重要的一餐，只要將早餐吃好，我們才會有更加的積極的狀態去面對一天的工作和學習，不論是上班族還是學生，都需要將對早餐做到重視，不知道大家在早餐時分都會選擇吃什麼呢？包子、油條或是餅，早餐的可選性是非常豐富多樣的，人們按照自己的喜好選擇即可，吃得開心美味健康才是最重要的，最近這款早餐獲火了，比油條健康，比包子好，便是一款芝麻醬燒餅，燒餅的種類非常豐富多樣，也是人們選擇早餐較多的一種。

　　香酥脆的燒餅，加上芝麻醬，一口咬下去，濃濃的芝麻醬香味，特別的美味，我是直接選擇用烤箱做，更加的方便，目前人們的生活水平日漸提升，家家戶戶也都會備著烤箱，那麼家里有烤箱的就別再閒置了，拿出來給家人做上一份美味的食物，這才是正道，用烤箱烘烤食物，色澤金黃，外酥里軟，味道好的沒話說，這款燒餅可以滿足人們的味蕾，在早餐時分吃一吃，健康的美味，接下來我便會將燒餅的做法，詳細分享給大家。

芝麻醬燒餅的做法：

　　備用食材：面粉200克，油適量，鹽適量，白糖10克，酵母3克，溫水100克，芝麻少許，香油少許，蛋黃液少許，芝麻醬適量；

　　製作過程：第一步，200克面粉舀在和面盆中，加上酵母和白糖，用溫水分次少許的倒入，攪拌成面絮後；

　　第二步，再將其揉成一個光滑的面團，靜置發酵，發酵至2倍大即可；

　　第三步，在這個過程中，將芝麻醬挖在小碗中，加上香油和鹽，稀釋一下；

　　第四步，發酵好的面團，移至在案板上，揉勻排氣後，用搟面杖將其搟成薄的大片；

　　第五步，再將稀釋好的芝麻醬，均勻的塗抹在面片上，從上往下順著卷起來；

　　第六步，再將卷好的面條，切分成大小均勻的劑子，將每一個劑子的切口處捏死；

　　第七步，用手掌心按扁，依次做好所有的，擺放在烤盤中，刷上一層蛋黃液，撒上芝麻；

　　第八步，擺放好的烤盤，放在烤箱中層發酵20分鐘，時間差不多後，上下火190度，烤20分鐘，即可出爐。

　　烹飪小技巧：1、和面的時候，在面粉中加上少許的白糖，可以起到促進發酵的效果，我們平時在家和面的時候都可以這樣做，芝麻醬稀釋的方法很多，有人喜歡用水稀釋，有人喜歡用香油稀釋，其實哪一種方法都很不錯，按照自己的習慣操作即可，具體的烘烤時間以及溫度，還需要按照自家烤箱的情況來定。

　　2、早餐別只會吃包子油條，吃多了難免也會感覺膩味的，教你做最近很火的一款早餐，卷一卷壓一壓就能做，香酥不上火，做法簡單易上手，廚房小白也能輕鬆做，好吃不貴，自己親手做早餐，乾淨衛生，健康美味，孩子早起就為它。

　　如果你也認為這款早餐燒餅的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！

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