一碗面粉，半個南瓜，嘗嘗這種怪異做法，柔嫩又筋道，一看就會！

　　南瓜是很好的食材，富含維生素，補血美容，預防中風高血壓等。秋季是吃南瓜的最好時節，今天蒸了南瓜菜卷，不破壞南瓜原有的營養成分，甜甜的很好吃。

　　食材：面粉220克、南瓜半個、清水適量、鹽1勺、胡椒粉1勺、熟油1勺。

　　做法：

　　1、涼水和面成面團，醒20分鐘。

　　2、半個南瓜備好。

　　3、南瓜洗淨去皮去籽，用擦絲器擦成細絲。

　　4、倒入適量的食用油，鹽，胡椒粉攪拌均勻待用。

　　5、面團醒好後，揉成光滑的面團。

　　6、用搟杖把面團搟成薄面皮，橫切上2刀。

　　7、調味好的南瓜絲均勻的放在面皮上。

　　8、用手從一邊卷起，卷好的南瓜卷用刀切成小段。

　　9、成型的菜卷放入鍋中，大火上汽後轉中火10分鐘左右。

　　10、這是蒸熟的。

　　11、喜歡口味重點的，可以調配點酸辣汁沾著吃。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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一碗面粉，半個南瓜，嘗嘗這種怪異做法，柔嫩又筋道，一看就會！