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湘菜、火鍋堆里的「清流」小店
ins風十足,不少美女小姐姐來打卡
老板是兩個愛「吃雞」的90後
佛系又有趣
經常邀請客人帶他們一起「吃雞」
這家小食店,開在熱鬧的下沙村花好園裙樓,店內的ins輕網紅風與周邊的環境擺在一起顯得「格格不入」,能將這樣的店開在湘菜、火鍋堆中,看來店家也是佛系的人。
店主是一對90後閨蜜,一個是學設計的,一個是個「吃雞」狂魔。「我們因為預算不夠,所以設計裝修全是自己來,連牆都是自己刷的哈哈」
店內的桌花每天定時更換,原因卻是店家的朋友說「放幹花會影響生意」,所以更想偷懶用幹花的她們選擇妥協,哈哈不得不說店家real實在了。
她們還會約食客一起「吃雞」,其中就有Devil和Marry。他是旁邊泰然藝校的外教老師,中文很6,也是店內的常客。
「吃雞」小分隊 Devil說兩位的「吃雞」水平實在不怎麼樣,但她們自己卻將【只要有夢想,人人都了不起】作為人生「吃雞」信條。
在這里要告訴大家這家店還有「隱藏福利」哦,如果誰能帶到店家小姐姐吃到雞,全場打骨折!有自信能帶動店家這位「天坑」的人可以去試試哦。
豬扒包最關鍵的就是肉!她們的豬扒肉都是按照豬肉紋理自己手切的,所以每塊都不同。良心店家給的每一塊肉比我的手掌還要大,這分量簡直太剛了!
她們會提前一天把肉都醃制好,再刷上秘制的醬汁現煎,控制到位的火候,這樣出來的肉質真的又香又嫩,非常入味。
加入芝士和豬仔骨後的豬扒包分量比原味的更足了,嘴巴不夠大會「吃虧」,一口咬下芝士都流出來了,超滿足,好吃到暴風吸入,完全沒有形象可言。
佛系店家還專門出了兩款佛系養生茶,注重養生的朋友們可以去試試哦。
水果茶是手動將水果的汁水敲出來,口感更加酸甜,喝起來真的能喝到果粒呢。
文案|曲奇 攝影|毛叔 設計|十一
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只想喝個下午茶,沒想到和老板吃了一下午「雞」