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大家好，我是敏姐，愛生活更愛美食，每天都有分享一道簡單易做的家常美食，喜歡我分享的美食作品，記得關注廚人美食哦，有不同的建議和做法歡迎大家留言互相探討，謝謝大家的支持！
花生米平時都是用油炒或者炸著吃，今天和大家分享一個不用油炒也非常酥脆的做法 讓你吃一次就愛上它 做法和食材都非常的簡單家常 下面一起跟敏姐看下吧
花生米倒入水中洗去表面的灰塵 撈出控水
炒鍋預熱 加入一袋鹽翻炒炒熱
鹽熱以後轉成小火炒
放入香葉 桂皮 花椒 八角 幹辣椒翻炒出香味
倒入控好水的花生翻炒（這個花生一定要控幹水分 不然花生容易鹹）
炒至顏色變暗 整個過程大約炒15分鐘
用漏勺過濾出花生 用過的鹽還可以重復利用 做鹽焗蛋 和鹽焗蝦都非常好吃
一盤又香又脆的花生就做好了 晾涼以後花生會更脆哦一次可以多做點 放保鮮袋密封保存 吃的時候方便