老公吃過我做的麻辣香鍋,要連吃5天才過癮,真的是太好吃了

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  在家里也能做出如此美味的麻辣香鍋,麻辣鮮香,今天手把手教給你

  說起麻辣香鍋,大家可能都喜歡吃,尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富,沒有固定的食材搭配,類似於大雜燴,喜歡吃什麼都可以往里面加,我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點,麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香,混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點,一經傳播,馬上受到全國食客的喜愛。

老公吃過我做的麻辣香鍋,要連吃5天才過癮,真的是太好吃了 美食 第1張

  麻辣香鍋做法很簡單。所用到的食材看似多,但都是超市里很容易買到的。而且食材都是易熟易爛的,三五分鐘即可出鍋。我們平時吃麻辣香鍋都是去外面飯店吃,三五個人倒還划算,如果是自己一個人想吃就不划算了。所以,我今天教給大家自己在家做麻辣香鍋。越吃越想吃,越吃越過癮。

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  用料:

  香菇、各種丸子、午餐肉、面筋、豆皮、蔥薑蒜、豆腐、銀耳、金針菇、鵪鶉蛋、青菜、豆瓣醬、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻

  做法步驟:

  第一步:先準備做麻辣香鍋的食材,把香菇切成薄片、把丸子表面切上花刀、把午餐肉切成片、面筋切成小塊、豆皮切成塊、蒜切成片、生薑切片。

老公吃過我做的麻辣香鍋,要連吃5天才過癮,真的是太好吃了 美食 第3張

  第二步:鍋內水燒開之後把丸子、魚丸、豆腐等食材放入鍋中,再加入香菇片,銀耳,加入一勺鹽,大火煮熟之後撈出,放入盤中。然後再把金針菇、豆皮、面筋、午餐肉、鵪鶉蛋等容易熟的食材煮一下。最後煮青菜。

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  第三步:鍋內放油,油燒熱,加入一勺豆瓣醬,小火把豆瓣醬炒香。之後加入麻辣香鍋底料,翻炒。

老公吃過我做的麻辣香鍋,要連吃5天才過癮,真的是太好吃了 美食 第5張

  第四步:加入幹辣椒和花椒,炒香之後加入蔥薑蒜,少來一點生抽。然後把提前煮熟的菜倒進鍋中。注意,青菜最後加入。

老公吃過我做的麻辣香鍋,要連吃5天才過癮,真的是太好吃了 美食 第6張

  第五步:出鍋前加入雞粉,出鍋之後撒上一些熟芝麻,一點香菜,一份美味的麻辣香鍋就做好了。

老公吃過我做的麻辣香鍋,要連吃5天才過癮,真的是太好吃了 美食 第7張

  家庭版的麻辣香鍋味道鮮美,一點也不輸給外面飯店做的,而且更加的安全放心。周末的時候邀請幾個朋友來家里做客,你還可以給他們嘗嘗你的手藝,一定會收獲好評。

  好了,小昕今天的美食就做到這里了,不知道你們學會了沒有。如果朋友們覺得這篇文章有幫助或者有趣的話,請點讚收藏關注,或者分享給你的家人朋友們。小昕每天都會和大家分享不一樣的烹飪技巧和美食菜譜哦。

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