三伏天,多給家人煮這湯喝,健脾開胃又提神醒腦,一杯成本才5元

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三伏天,多給家人煮這湯喝,健脾開胃又提神醒腦,一杯成本才5元 美食 第1張

  在這個炎熱的三伏天,很多奶茶店和冷飲店生意都異常火爆,尤其是喝冰奶茶是時下很多年輕人和孩子的最愛,小朋友放學總愛在奶茶店里買上一杯冰奶茶喝,公司下午茶也經常有同事點愛喝的奶茶。炎熱的三伏天來上一杯冰奶茶確實是冰爽又過癮,但奶茶的熱量比較高,而且添加物也不少,多喝對身體健康沒有太多好處,反而容易引起肥胖,還不能起到真正的降溫解暑作用。

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  三伏天喝飲品,建議選擇一些具有清熱解暑的養生飲料喝,酸梅湯就是非常不錯的選擇之一。很多冷飲店里都會有酸梅湯賣,三伏天來上一杯酸梅湯下肚,生津止渴,清熱解暑,還可以健脾開胃,提神醒腦。外面一個大杯的酸梅湯也要10塊錢一杯,一杯奶茶要10多塊錢,其實我們自己在家也能煮出好喝的酸梅湯來,自己煮更經濟實惠,用料也沒有添加,完全可以放心食用。

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  用來製作酸梅湯的主要食材是:有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。但我們還可以在這個基礎上再添加一些桑葚、玫瑰茄、橘皮等一起熬煮,這樣煮出來的酸梅湯不僅口感更濃香,功效也特別好。酸酸甜甜的,清腸解油膩,夏天喝上一碗,食欲都好了,整個人也清爽了不少。每樣食材來一點,可以煮上一鍋酸梅湯,一碗的成本都不足5元錢,比外面買的實惠太多了。三伏天,多給家人煮這湯喝,健脾開胃又提神醒腦,一杯成本才5元;三伏天,這湯多煮給孩子喝,健脾開胃又提神醒腦,比喝奶茶強多了。接下來一起來看看詳細做法吧。

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  準備食材:烏梅、桑葚、玫瑰茄、山楂、橘皮、甘草適量、冰糖適量。

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  1、所以材料放入煲湯袋里洗乾淨待用。

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  2、準備一個砂鍋,加入適量的清水,把清洗乾淨的湯包放入砂鍋內。

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  3、蓋子蓋子大火煮開,轉小火煮30分鐘。

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  4、把食材的味道都煮出來,30分鐘後加入冰糖煮至糖融化,撒上一點桂花提香,即可。

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  常溫下放涼即可出鍋盛碗上桌享用了,這樣一道家常版的:酸梅湯就做好啦。這樣煮出來的酸梅湯酸甜解暑,還帶有淡淡的桂花香,入口清潤,回味甘甜,三伏天來上一碗下肚,別提有多舒服,比起冷飲店和奶茶店里的奶茶強多了,清熱解暑,潤腸解油膩。還具有很好的養生功效。簡單好喝的做法分享給你,喜歡可以試試哦。

  Lily美食談小貼士:

  1、做酸梅湯的食材可以根據口感的喜好適當的添加一些食材,這里多加了桑葚、玫瑰茄、橘皮,這樣煮出來的酸梅湯口感更好。

  2、酸梅湯用到的食材帶有比較重的酸味,可以適當的加入一些冰糖一起煮,能中和酸味,口感也更好,甜度根據個人喜好來拿捏。

  3、夏天其實不建議是冷飲酸梅湯,常溫放涼即可飲用,冷飲雖然爽口,孩子多吃對腸胃不太好。如果做多了喝不完可以放冰箱里冷藏,防止天熱容易變質。

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