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大家好,今天給大家推薦一款自己動手做的奶茶。市面上珍珠奶茶都比較貴,一杯十幾塊錢,而且還通常不夠喝。大家是不是覺得喝一次心疼半天呢?在這里不要急,我這里有一個很好的解決辦法。大家在家里面就可以做的珍珠奶茶,學會這一招,在以後朋友親人來家里面串門的時候可以大露身手。其實做法很簡單,而且是自己家做的,所以說更有健康保證,可以大喝特喝,也不用在乎價格。好啦,我們就正式開始今天的教學吧。
我們準備的材料是木薯粉,牛奶以及茶葉和紅糖。大家可以看出這價格都是很親民的,都不貴。
第一步用溫水與木薯粉進行結合,攪拌成團,然後輕輕搓揉出珍珠的那麼大小。因為木薯粉是非牛頓液體,所以搓揉起來比較費時,也比較費力,對木薯粉的用量也比較考究,但是為了接下來咱們吃得更方便,更有嚼勁,現在的一切的付出都是值得的。待全部穿著完畢後,在鍋中用熱水稍煮燒煮約五分鐘後將其撈出,用冷水冷卻,然後再重復此次動作。這樣香濃有嚼勁的珍珠,就香噴噴的出鍋了。
第二步咱們在鍋中倒入牛奶,用大火熬30秒後放入燒開的茶葉水。用勺子對其輕輕進行攪拌,攪拌均勻後此時放入紅糖。這個時候也是一樣的,用大火進行熬制,讓奶茶進行沸騰,然後用勺子攪拌出顏色變化之後就差不多了。
第三步,將出國的牛奶漬魚容器中放入珍珠。可以一個人的口味放置點糖蜂蜜等等等等一些調味品,具體看個人的口感與喜歡程度。在這里不作更多的明確。在此特別提醒廣大網友,在進行第二步熬制奶茶的過程中,千萬不要將牛奶燒得太幹,否則奶茶的奶味將失去原來的味道。
以上就是珍珠奶茶製作的步驟,大家覺得怎麼樣?是不是特別簡單呢?其實珍珠奶茶這個做法十分的簡單,主要是在於用量的考究,上面有很大的講究。所以如果說想喝到心儀的奶茶,還得自己多多試驗幾翻,比如說像有的人喜歡奶味,有的人喜歡茶味,那具體的就看到個人奶與茶放多少了!好了,今天的教程就到這里,我們下期節目再見。
珍珠奶茶還在往外面喝?教你在家便宜珍珠奶茶,辦法簡單不長胖