韓國來的部隊鍋，很多人還不會吃

去韓國必吃的部隊鍋來北京了

五種口味,一鍋超10種食材

正統吃法在這里就能get到

還有很多韓劇同款美食

韓國來的部隊鍋

上過綜藝的明星鍋

創於1987年的樂伯部隊鍋，在韓國算是耳熟能詳的牌子了，連鳥叔都當過代言人，不少韓綜都去過他家探店，算是去韓國旅遊都會打卡的店。

不僅在韓國很火，在上海、成都、重慶這些城市都有分店，最近終於開到北京，不用打飛的也能吃到一樣的部隊鍋啦。

點一鍋有N種食材

部隊鍋鍋底的基本食材都很多，每種食材擺放的位置和份量都有精準的要求。像【樂伯部隊鍋】就有超10種食材，地道的部隊鍋都一定要加茄汁焗豆的。

牛骨熬湯底

一鍋部隊鍋的靈魂在於湯底和醬料，他家的湯是用牛骨熬煮12小時燉出來的，醬料也是自家調制的獨家配方哦。

部隊鍋該怎麼吃

五種口味任選

店里一共有樂伯、魚餅、牛肉、海鮮、年糕五種口味的部隊鍋，先選口味，根據人數可選大中小三種size, 有辣和不辣的選擇，如果胃口大的話還可以加配菜，很人性化。

先喝湯再吃菜

很多人可能以為部隊鍋跟火鍋差不多，其實吃法還是很不一樣的。韓國的地道吃法是湯底煮開後5分鐘先喝湯再吃配菜。韓式醬湯喝著濃厚，冬天真的很需要一碗熱fufu的湯。

喜歡吃香腸的推薦點【樂伯部隊鍋】，一鍋里有7種不同口味的肉腸，還有年糕、烏冬面炒雞豐富，基本一鍋管飽。

記得像韓國朋友一樣，叫一碗米飯，用湯泡飯，再夾上喜歡的配菜，幸福指數飆升~

最後拉面登場

吃部隊鍋不太建議加湯，濃濃的最入味，最後來一個韓劇式結尾，隆重的放入韓式拉面，一定要再加點幾片芝士，有沒有人跟我一樣，最喜歡看芝士融化在面上的時刻。

幹拌芝士面和泡菜湯泡麵，你選哪一種？我反正全都要~

每種搭配不同

每種口味的部隊鍋食材搭配都會稍微不同，【牛肉部隊鍋】以澳洲肥牛為主，搭配法蘭克福香腸、午餐肉和芝士年糕。

每桌都會贈送解膩的小泡菜，配著吃很爽口。

【海鮮魚餅鍋】適合清淡系的朋友，除了墨魚卷、青口貝、大蝦和各種菌菇，最顯眼就是韓國特色魚餅了，煮好後服務生會幫著切成小塊。吸滿湯汁的魚餅很Q軟，又帶有海鮮的鮮甜。

頂配豪華海鮮鍋

店里還有一個升級版的【豪華海鮮鍋】，各種海鮮足足鋪滿一整鍋，看著好過癮，肥美的大螃蟹肉我是第一個要搶的。

這麼多種海鮮熬出來的湯，光想就知道多好喝了。先喝湯再挨個臨幸這些海鮮，多叫幾個朋友一起吃會更熱鬧。

還有經典韓餐

上桌再炒的鐵板燒

除了部隊鍋，還有各種經典的韓式鐵板和火爐系列菜，分分鐘享韓劇主角同款美食。【烤牛肉鐵板燒】是端上桌後現場炒制的，很有觀賞性，吸飽了醬汁的粉條和肥牛搭配很香。里面還有四種顏色的小年糕~

豬蹄包著吃

【火爐豬蹄】也是人氣選手，可以選雙拼，我們點的是蒜味和辣味，豬蹄都已經切成了小片很方便，豬蹄入味又彈牙，韓式吃法像吃烤肉一樣蘸醬用生菜包著吃。

拉絲芝士系列

韓國街頭到處都有的【芝士熱狗】也得來一根，上桌記得趁熱吃掉，體驗一下拉絲兒的快感。

【芝士年糕】又是另一種快樂，外酥內糯，完全戳中糯米星人的嗨點！

芝士重度患者可以試試【芝士拌飯】系列，芝士才是減肥的力量好嗎？

韓式炸雞系列

歐尼同款【炸雞】系列口味選擇很多，雖然北京還沒下雪，炸雞小酒還是可以先吃起來的。這幾款炸雞都是現點現炸的雞塊，外皮酥脆肉又很juicy，大小也很合適入口。

不能喝酒的朋友，推薦試試【韓國特色米汁】，是韓國傳統飲品，吃暖鍋特別搭。

很韓風的裝修

目前北京有兩家分店，我們去的這家在四道口附近，店里裝修也是很簡潔的韓國風，牆上的牆繪都特別可愛。

店名：樂伯部隊鍋

地址：四道口店：海淀區學院南路50號哇沃生活廣場一層110號

預估人均：70

韓國來的部隊鍋，很多人還不會吃