便宜珍珠奶茶,不加一滴水,只需如許做,比外面賣的還好喝

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珍珠奶茶是大家都喜歡喝的飲品,夏季高溫炎熱,喝上一杯冰鎮的珍珠奶茶,別提有多舒服了,所以很多奶茶店在夏季的生意都很火爆,但是很多人就會擔心外面賣的奶茶不健康,特別是家里有小孩的,家長總是擔心小孩喝多了外面賣的奶茶會對身體不好,其實我們可以在家製作珍珠奶茶,自己做的奶茶不用擔心用料的問題,喝著更放心。

自制珍珠奶茶,不加一滴水,隻需這樣做,比外面賣的還好喝

自制珍珠奶茶,不加一滴水,只需這樣做,比外面賣的還好喝

今天給大家分享一個家庭版珍珠奶茶的做法,做法也非常簡單,不加一滴水,只需這樣做,絕對比外面賣的還好喝,味道醇正,不加任何添加劑和粉劑來沖泡,都是看得見的真材實料,非常健康,下面就把家庭版珍珠奶茶的做法分享給大家,學了保證你以後都不想去外面買了。

自制珍珠奶茶,不加一滴水,隻需這樣做,比外面賣的還好喝

準備材料:純牛奶、紅茶、紅糖、木薯澱粉

製作方法:

1、先做珍珠,準備一個碗,加入一大勺紅糖,再加入一勺溫熱水將其攪勻,接著再倒入適量的木薯澱粉(分次倒入,邊倒邊攪拌),用筷子攪拌成棉絮狀,然後用手揉成光滑的面團。

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2、準備一個乾淨的盤子,撒些木薯粉在上面,然後把面團揪下來一點,搓成小圓球,放入盤中,把剩下的面團按照這樣的方法搓成小圓球。

自制珍珠奶茶,不加一滴水,隻需這樣做,比外面賣的還好喝

3、鍋里放水,把搓好的小圓球挨個下入鍋中,大火煮熟,煮熟後再撈出放入冷水中浸泡,先讓它們泡著,這時可以去準備奶茶了。

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4、鍋里倒入兩瓶純牛奶,加入一勺紅茶和一勺白糖(可以根據自己的喜好的甜度來加糖),用小火煮沸,水開後用筷子或者勺子不停的攪拌,奶茶就香味就會飄出來,這時鍋里的奶茶已經變成了棗紅色,關火後過濾掉奶茶中的茶葉。

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等奶茶放涼後加入之前煮好的小珍珠就可以喝了,夏天建議放入冰箱冰鎮過後再喝,口感會更好,冰冰爽爽的,非常好喝,不加一滴水的珍珠奶茶,大家學會了嗎?

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