不光水果能做沙拉！這款土豆泥沙拉，營養美味，秋天一定要多吃

　　秋天的到來，同時也給我們帶來了各種各樣的蔬菜水果，秋天的應季蔬菜水果有很多，蔬菜有玉米、秋葵等，蘋果有梨子、石榴等，說到水果，大家就會想到各種各樣的做法，其中水果沙拉算是最常見，而且也是營養價值很高的做法了，多種多樣的水果放在一起，營養也不容易流失。

　　小美今天要給大家說的是，不光水果可以做沙拉，蔬菜也是可以做沙拉的，就比如說我們常見土豆，做成土豆泥沙拉之後，口感那也不是一般的好。

　　那大家會挑土豆嗎？小美在這里告訴大家，要是做土豆泥沙拉的話，一定要挑圓形的土豆，要是想做咖喱的話，盡量挑細長的土豆。

　　接下來小美就把具體的製作方法教給大家，有興趣的趕緊一起和小美一起學習一下吧！不光水果能做沙拉！這款土豆泥沙拉，營養美味，秋天一定要多吃。

　　土豆泥沙拉

　　By Dream蕓_

　　配料：

　　土豆 兩個、胡蘿蔔 一個、熟雞蛋 兩個、玉米粒 適量、黃瓜 半根、牛奶 適量、精鹽 適量、沙拉醬 適量

　　烹飪步驟：

　　1.好吃到舔盤的土豆泥沙拉

　　2.準備好材料

　　3.土豆削皮和紅蘿蔔，玉米​一鍋煮20分鐘

　　4.把土豆壓成泥，你可以用料理機也可以用湯勺壓，還可以用保鮮袋用手捏方便快捷。

　　5.壓好的土豆泥加入牛奶，和少許鹽拌勻

　　6.黃瓜切薄片，紅蘿蔔切塊。​雞蛋切塊。

　　7.拌好的土豆泥加入黃瓜片和紅蘿蔔丁，再加入切塊的雞蛋和玉米粒（不喜歡可以不放）

　　8.倒入足夠量的沙拉醬，簡單又好吃，飽腹感超強，可以當主食吃，熱量也比較低哦，減肥減脂的必備食譜，

　　9.好吃到舔盤的土豆泥沙拉，一份有顏有料能吃飽不焦慮的輕食沙拉。

　　烹飪小貼士：

　　1、圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯，適合用來做沙拉或土豆泥；而細長的品種則屬黏質，不容易煮爛，適合用來做咖喱。表面過於凹凸不平的避免購買。

　　2、挑土豆要挑表皮光潔的，芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮，土豆利用得完全。要盡量挑選肥大而勻稱的土豆，表皮無幹疤和糙皮，無病斑、蟲咬和機械外傷，不萎蔫、變軟，無發酵酒精氣味的最好。

　　你喜歡怎麼吃土豆呢？

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