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大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
現在胡蘿蔔正是上市的季節，而且超市的胡蘿蔔特別的便宜，今天小董去超市買了一袋子胡蘿蔔，5塊錢買了1袋子，有六七斤，真的很便宜。
胡蘿蔔是我們餐桌上常見的一種蔬菜之一，不管是涼拌還是清炒或者是搭配其他的食物，都能發揮它的營養價值，生吃胡蘿蔔可以潤腸排毒，熟吃可以吸收胡蘿蔔素，還可以有效保護呼吸系統。
現在隨著社會的進步和發展，大家都知道胡蘿蔔的營養價值非常高，所以現在胡蘿蔔的做法也是很多種，例如大家最喜歡的魚香肉絲，涼拌菜中都有，其中最特別的一種是胡蘿蔔炒雞蛋，不但可以有效預防卵巢癌的發生，同時又非常的美味好吃。今天小董就做一道胡蘿蔔炒雞蛋，下面一起看天具體做法吧。
——【胡蘿蔔炒雞蛋】——
【食材】：胡蘿蔔，雞蛋，洋蔥，蒜，蔥
【調料】：鹽，雞粉，蠔油
【具體製作方法】：
1、胡蘿蔔削皮，將胡蘿蔔切成菱形塊，然後改刀切成菱形片
2、準備洋蔥切成絲，蔥切成片，再準備幾個大蒜
3、碗中打三個雞蛋，用筷子打散備用
4、鍋中倒入油，油熱倒入雞蛋液，雞蛋煎好之後盛出來
5、鍋里面放油，放蔥蒜煸炒一下，炒香之後放入胡蘿蔔
6、胡蘿蔔炒軟之後放入洋蔥，雞蛋，翻炒均勻調味
7、放半勺的鹽，雞粉，來點蠔油，翻炒均勻就可以出鍋了
這樣一道簡單又好吃的，胡蘿蔔炒雞蛋就做好了，看著就有食欲，而且特別的健康
【烹飪小貼士】：
1、選擇胡蘿蔔的時候一定要選擇那些外表沒有裂口，蟲眼，傷痕的，而且不要選擇過大的，選擇中等的即可
2、切胡蘿蔔的時候先將胡蘿蔔切成厚的塊狀，然後再切常菱形片，這樣切出來的好看而且做出來的菜很好看，胃口好
大家對於胡蘿蔔炒雞蛋的做法有什麼好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持！
小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，家常做法，簡單又實用，今天做什麼，可以看看小董美食，總有適合你的！