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西紅柿牛肉燉蘿蔔
材料：白蘿蔔、西紅柿、牛肉、香菜、生薑、鹽、料酒、老抽、黑胡椒、雞精
做法：
1、牛肉、西紅柿去皮切丁、白蘿蔔滾刀切好，備用；
2、起油鍋放入生薑、牛肉翻炒片刻，再放入西紅柿、料酒、老抽、鹽、開水，小火燉開；
3、放入白蘿蔔，中間加幾次水，燉40分鐘；放雞精、黑胡椒出鍋撒上香菜。
茼蒿拌雞絲
用料：茼蒿、雞胸肉、食用油、紅辣椒、生抽、香油、芝麻
製作方法：
1、茼蒿掐根洗淨，雞肉放入冷水中煮熟，撕成絲
2、另外燒開一鍋水，放入1小勺食用油，放入茼蒿。最好先放入根莖燙十幾秒，再將葉子浸入水里，整體再燙半分鐘即可
3、取出後，稍微擠幹一下（小心燙），切段
4、和雞絲一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒點芝麻，拌勻即可。
小炒圓白菜
材料：圓白菜半棵、西紅柿2個、豆腐幹5片、火腿1片、蔥薑末各1茶匙、醬油1湯匙、五香粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙。
做法：
1、將圓白菜先摘成片，洗淨後瀝幹，用手撕成小塊。西紅柿洗淨切塊。火腿切片。豆腐幹切塊。薑蔥切末。
2、鍋中加入油，待油7成熱時，放入蔥薑末爆香後，放入豆腐幹，不要用鏟子翻動。約半分鐘，聽到豆腐幹發出「滋滋」聲後，用鏟子翻動，再用油煎一下另一面。這樣，豆腐幹比較香，也不容易散碎。
3、豆腐幹煎膨松後，加入醬油和五香粉，再放入圓白菜，炒到稍軟後，加鹽和糖。倒入西紅柿和火腿片，炒至西紅柿稍出湯後即可關火。如湯水過多，調入少許水澱粉也可。
香辣味型
口味：鹹鮮香辣，味道可口。
原料：烤好的魚1條。
調料：色拉油75克，紅油30克，A料（郫縣豆瓣醬80克，幹花椒粒15克，幹辣椒段25克，薑片、蒜片各5克），鹽、料酒、陳醋、白糖、胡椒粉各5克，雞精、味精各20克，秘制魚醬10克，鮮湯500克。
製作方法：
（1）鍋中放入色拉油、紅油，燒至五成熱，放入A料炒香，加入鮮湯熬制。
（2）入剩餘調料燒開後，倒入備好的魚鍋中即可。
（3）在製作好的烤魚上撒上適量白芝麻和香菜即可。