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早餐這樣吃一周不重樣,吃得暖和又舒服,一上午都不餓,精力爆棚!早餐,多數人都是路邊攤對付一下完事,其實想要吃得健康又舒服,只要安排好完全可以在半小時之內在家吃上熱乎舒服的早餐。我家的早餐天天都不重樣,吃得很舒服,發到朋友圈,圈友都說我家早餐太接地氣了,看著就眼饞。有中式也有西式,孩子喜歡吃再也不挑食,吃了一上午都不會餓,精力爆棚。
一,雞蛋饅頭片+玉米紅豆粥
做法:1,饅頭切片,蛋液打散稍加一點水備用。2,鍋里加入花生油燒熱,把饅頭片蘸蛋液,放入到鍋里煎制兩面金黃即可出鍋,這個也就5分鐘就可以搞定。3,粥是預約的,早上就可以喝。4,黃瓜切好加生抽,醋,鹽,香油辦一個小菜,火龍果切塊,一餐就搞定了,簡單。
二:素餡大包+黑米雜糧粥+煎蛋
做法:1,面粉加入酵母粉和成面團發酵成蜂窩狀拿出揉勻。2,油菜汆燙切碎捏去水分,加入豆腐丁,鹽,雞精,蝦皮,花生油調勻。3,把面團揪成小劑子搟開,包上餡料捏緊,上鍋蒸20分鐘,熟透拿出即成。4,包子可以提前蒸好,早上拿出放到籠屜熱透即可。5,黑米雜糧粥電飯煲預約早上開蓋就可以喝。5,四川泡菜洗淨切碎加蔥,香油拌勻,雞蛋煎成荷包蛋,這樣的早餐吃得可舒服呢。
三:黑米饅頭+雞絲粥+蒸蛋羹
做法:1,雞絲粥是提前熬好的雞湯,加入大米砂鍋小火熬制10分鐘,燜著就可以,喝的時候加鹽,蔥末,胡椒粉調味。2,黑米饅頭提前蒸好,早上籠屜上熱透。3,雞蛋打散,加入2倍的水喝少許鹽攪拌均勻,倒入小碗,蓋上保鮮膜,開鍋放入籠屜蒸8分鐘,拿出倒入生抽幾滴喝香油,小蔥末即成。4,酸豆角加香油拌勻即成,簡單營養。
四:蔥花卷+麥米粥+煮蛋
做法:1,面粉加酵母粉發酵成蜂窩狀,拿出揉勻,搟成薄片,抹上油,撒鹽,撒蔥花,卷起,切塊,用筷子壓扁即成,上鍋蒸大約25分鐘,熟透拿出。2,花卷可以提前做好,吃的時候上面蒸花卷和南瓜,底下煮上雞蛋。3,紅豆粥可以提前預約,早上搭配早餐特棒。4,簡簡單單的一餐,營養好吃。
五:黑米蛋糕+牛奶
做法:1,雞蛋4個,把雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃中加入牛奶60克,玉米油40克攪拌均勻,篩入40克黑米粉和40克低筋面粉,拌勻成蛋黃糊。2,蛋清加入50克白糖打發成乾性發泡,一根筷子插入可以立著就可以了。3,把蛋白霜分次拌到蛋黃糊中,翻拌均勻成為蛋糕糊。4,把蛋糕糊倒入模具中,烤箱200度預熱,改成150度烤1小時就完成了。5,蛋糕可以提前做好,早上切塊,配上一杯熱牛奶,妥妥的。
六:紫薯發糕+青菜粥+煮蛋
做法:1,紫薯煮熟,用料理機加點水打碎,加入酵母粉拌勻,直接倒入深盤中靜置發酵。2,上鍋蒸大約20分鐘就可以出鍋,切塊即成。3,蒸發糕的時候,鍋里煮蛋,青菜粥也這二十分鐘內就做好了。4,紫薯發糕可以晚上發上面,早上直接入鍋蒸就可以。
七:椰蓉手撕麵包+黑米玉米雜糧粥+黃豆小菜
做法:1,把黃豆浸泡,加鹽,花椒,大料煮大約20分鐘,撈出,加入芹菜和黃瓜丁,倒入醋,生抽拌勻即成。2,椰蓉手撕麵包提前烤好,粥還是用電飯煲預約。3,簡單快捷,尤其在現在天冷了,早上喝粥暖和又舒服,我家每天早上都離不開粥,各種豆粥,雜糧粥變換著做粥。
峰兒話語:
早餐你家都是怎麼吃得呢?路邊攤上買還是自己做?感謝閱讀我的文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種面點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點讚~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!