面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能

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  面條好吃的關鍵是醬料,勁道爽滑的面條配上醬香濃鬱的調料,讓人百吃不厭,欲罷不能!今天我就教大家一個醬料的做法!

  豆腐丁雞蛋醬

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第1張

  

  

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第2張

  

  

  • 雞蛋4個豆腐200克甜面醬100
  • 蒜薹少許紅尖椒少許蔥1段
  • 白胡椒粉少許料酒1小勺

  

  

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第3張

  

  1.豆腐切成小丁

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  2.尖椒切丁

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  3.蒜薹切小粒

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  4.蔥切碎

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  5.鍋內加油燒至4成熱倒入豆腐丁中小火慢炸

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第8張

  

  6.炸至豆腐丁完全酥脆時撈出備用

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第9張

  

  7.雞蛋里加入白胡椒粉、料酒充分打散

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第10張

  

  8.熱鍋熱油倒入蛋液炒成蛋碎盛出備用

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第11張

  

  9.炒鍋再加油倒入蔥碎炒出香味

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第12張

  

  10.倒入甜面醬炒出香味(甜面醬要提前用水稀釋,以免炒糊)

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第13張

  

  11.面醬煮開約1分鐘後加入豆腐丁再次煮開1分鐘

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第14張

  

  12.倒入蛋碎煮開

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第15張

  

  13.加入蒜薹丁煮開

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第16張

  

  14.最後加入紅椒碎即可出鍋

面條加上這個,絕對讓人百吃不厭,欲罷不能 美食 第17張

  

  你還有什麼想吃的菜式,或者對於這菜式有什麼改進的地方,都可以留言和大家交流一下哦~

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