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準備食材。處理原料，胡蘿蔔去皮切成長條狀焯水備用，黃瓜去皮去籽切成長條狀焯水備用，雞蛋打散攤成厚蛋皮切成長條備用，午餐肉切成長條備用。米飯蒸熟涼至不燙手加少許壽司醋、鹽和香油拌勻，沒有壽司醋也可以用蘋果醋代替。在壽司簾子上放一張海苔，光滑的一面朝下。手上沾一些清水，將米飯抓起，薄薄的，均勻的鋪在海苔上。將胡蘿蔔，黃瓜，午餐肉，蛋皮放在米飯上。將紫菜卷起來，一定要卷緊一些。卷好的紫菜包飯。用鋒利的刀將紫菜卷切成1.5公分厚的片即可。寶寶輔食,10-11個月,12-23個月,養心安神,防輻射,4-5歲,2-3歲,功效,母嬰人群,大眾人群