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最近 Ins 上一位 素食網紅 出名了，但出名的原因不是因為她的健康飲食，而是她被粉絲拍到 偷吃肉 的畫面。
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表面吃素，背地吃肉
這位西班牙裔的 Ins 網紅 Rawvana ，坐擁百萬粉絲，以其陽光的生活態度和美好的身材為大家所熟知。
她 Po 的每張照片，畫面基本上都是「陽光、美景、素食和美好的身材」，即使不是素食者，也會被她的生活方式所吸引。
下面我們就來看看她 Ins 中的一些畫風吧：
Rawvana 曾多次在自己的 blog 中宣稱自己進行的是 純素飲食，她的完美身材和健康體態，也都拜素食所賜。
她的媽媽也受她影響，從素食中受益。
成了知名網紅後， Rawvana 開始賣課，她的線上課程收費高達 99 美元。很多粉絲相信她的說法，開始模仿她的飲食模式、作息和運動計劃。
但最近發生了一件事，讓 Rawvana 的人設直線崩塌。
就在上周日，有位粉絲偶遇到正在吃飯的 Rawvana，並將她拍進自己的 Vlog 。雖然視頻只有短短的 11 秒 ，但眼尖的網友們立刻發現：
Rawvana 竟然在吃魚！
一個素食網紅，居然吃魚？
魚難道是素的？
說好的純素食呢？
這個視頻在網上瘋傳，網友們紛紛感到氣憤和失望，並開始在各種社交媒體上，發出文字攻擊和惡搞，甚至在臉書上，成立了一個 #fishvana# 的話題來抨擊 Rawvana 。
Rawvana 在這次事件後，立即發布一個長達 33 分鐘的道歉視頻，想借此平息這場風波。
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素食讓她受盡折磨
然而視頻中，她的解釋引起更大的爭議。
Rawvana 說，自己吃魚是因為身體出現健康問題，包括 停經、貧血，這種狀況已經長達 2 年。為了身體健康，她不得不開始在醫生的建議下，多攝入增加 肉類 和 雞蛋。
她本想靠這種道歉方式博得同情，卻反而讓更多人窩火了。
她明知道吃素帶來健康問題，居然為了「健康人設」而隱瞞？
她因為吃素停經、貧血，卻倡導吃素健康？
她自己偷偷吃肉，還鼓勵百萬粉絲吃素？
這個視頻讓 Rawvana 的粉絲發覺，她所提倡的飲食方式，其實並不健康。
下面我們來看看 Rawvana 的飲食方式：
Rawvana 採用的是 Raw food 純素食飲食，這是一種比素食更加嚴苛的飲食方式，不僅不能吃肉蛋奶類食物，而且 還要吃生食和低溫食物。
此外，這種飲食拒絕一切 含油脂的 食物，包括油、豆類和堅果。
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素食的棄坑者
其實，不僅 Rawvana 吃素吃出健康問題。
比如蘋果創始人喬布斯，他自 19 歲就開始信仰佛教並堅持素食，然而在一段果蔬素食之後，喬布斯出現了健康問題。
後來，喬幫主及時調整為魚素食，除了傳統素食，還會補充 魚、蛋、奶類 等食物。
另外，紐約時報暢銷書作家 Robb Wolf ，為了健康他和他母親一起成為素食主義者。
然而長期的素食並沒有帶給他健康，反而他每次吃完晚飯後不久就非常饑餓，體型也變得臃腫，並伴有偶發性的腹部疼痛。
與此同時，他患病的母親，在吃素後病情也出現惡化。他母親聽從醫生建議，重新吃葷，並戒除谷物後，身體狀況很快好轉。
這件事讓他放棄了 堅持多年的素食主義，開始少吃谷物多吃肉，他的身體也在短短兩個月內大幅好轉。
知名女星大 S 也曾是一名素食主義者，直到結婚後，醫生的一句話讓她 開葷：
「如果你再這樣下去，懷孕的幾率會非常低，必須要開始吃肉來調節激素水平。」
在經過一段時間的飲食恢復後，大 S 終於懷上寶寶。
這些人都曾經是素食的堅定擁護者，然而最終都因為不同的健康問題，放棄素食。這說明了，不恰當的素食確實會損傷你的健康。
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不恰當的素食，讓健康受磨難
Rawvana 的 Raw food 素食食譜中，明確寫到拒絕油脂的攝入，這會導致以下健康問題：
1.出現貧血和心臟疾病
由於素食者的食物不包含一切動物制品，很容易缺乏維生素 B₁₂。人類獲得維生素 B₁₂ 的主要來源自 動物肝臟、瘦肉、魚、牛奶 及 雞蛋，而這些都是素食者的禁忌。
牛津學術上一項調查顯示，接近 100% 的純素食者維生素 B₁₂ 攝入量低於膳食指南的建議（2.4微克/天），38% 的純素食者缺乏維生素 B₁₂。
缺乏維生素 B₁₂，會導致貧血、神經系統損傷、不孕不育、心臟疾病等問題。
2.肌肉減少及骨骼質量下降
另外，素食者也經常出現缺乏維生素 D 的情況。維生素 D 是一種脂溶性維生素，當日常脂肪攝入不足時，身體也容易缺乏維生素 D。
維生素 D 負責促進血鈣合成，少了它，即便補再多的鈣，也可能出現骨骼質量下降的情況。
另外由於杜絕了肉類和蛋類的攝入，素食者往往 蛋白質攝入不足。
雖然補充豆制品可以攝入蛋白質，但植物蛋白的吸收率遠低於動物蛋白，想要滿足身體需求，就要提高攝入量，而大多數素食者很難吃夠量。
蛋白質是 合成肌肉 必需的原料，當身體缺乏蛋白質的時候，肌肉質量也跟著下降，進而引發骨流失。【6】
3.生育能力下降
最後，純素飲食還會導致 月經紊亂和延遲。
《營養和代謝雜誌》在 1999 年進行過一項研究，他們對 297 名 Raw food 素食女性進行問卷調查。
問卷結果顯示，70% 執行 Raw food 素食飲食的女性 月經周期出現紊亂，大約三成 45 歲以下女性 絕經，是正常飲食的女性的 7 倍之高。【7】
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最後的話
從大量素食者研究及案例中，我們不難發現，素食者或多或少都會出現 營養素缺失，並因此帶來絕經、貧血、腹脹等各種健康問題。
如果你是為了健康吃素，顯然並不明智。
如果你是因為宗教理由吃素，那麼建議你，注意補充缺乏營養元素：
維生素 B₁₂：營養強化食物、部分可食用藻類、膳食補充劑；
蛋白質：鷹嘴豆，藜麥，豆豉，扁豆，豆類和堅果；
維生素 D：多曬太陽；
鈣：羽衣甘藍，西蘭花，白菜，杏仁，無花果；
Omega-3 脂肪酸：奇亞籽，核桃，抱子甘藍和紫蘇油
最後提醒大家，不要盲目跟風 網紅飲食方式，用科學角度選擇飲食，才能獲得健康哦！
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百萬粉絲素食網紅竟偷偷吃肉！茹素讓她貧血、閉經…..