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用料：主料：花生仁250克 輔料：純牛奶250克，水150克，大料3個，花椒50粒左右，雞精1小勺、鹽15克，糖20克花生仁用水清洗兩遍，瀝水備用。準備一個小鍋，倒入牛奶和水，並加入大料和花椒。倒入鹽和糖，攪開，用小火燒至微沸，冷卻。把冷卻後的牛奶混合液倒在花生米上，加少許雞精攪勻，容器蓋上蓋放冰箱冷藏室浸泡一夜。 把浸泡入味的花生用濾網撈出，把花椒大料粒撿出。控幹水的花生平鋪在烤盤上（最好用廚房紙吸幹表面水分）入預熱160°的烤箱開熱風循環烤30分鐘，中途取出晃勻一次，結束後不取出，直接在烤箱中冷卻（利用餘溫烤透）。零食,烤,烤箱,電器,鹹,中國菜,香,二人世界,一人食,一家三口