超美味！這樣做麻辣香鍋香味撲鼻，好吃不膩，惹得鄰居來敲門

　　導語：超美味！這樣做麻辣香鍋香味撲鼻，好吃不膩，惹得鄰居來敲門～愛吃辣的小夥伴們有福啦！小編今天給你們推薦一款麻辣香鍋，在家就能做，好吃又簡單，小夥伴們快來看一看吧！

　　走過路過千萬不要錯過哦。小夥伴們在家有嘗試過做麻辣香鍋嗎，小編之前在家試過，但總覺得味道沒那麼好吃，後來才知道之前的方法做錯了。

　　不應該只把那些食材直接和調料一起煮，應該先把食材煮熟，然後再加調料炒一炒，最後再煮煮，這樣做出來的香鍋才有味道，更香，讓人吃了還想吃。

　　知道了這個秘密的小夥伴們趕快行動起來吧，讓你的麻辣香鍋與眾不同，好吃的不得了！

　　什錦麻辣香鍋

　　By 努努系努努

　　配料：

　　麻辣香鍋底料 1袋、土豆 2個、青菜苔 1把、火腿 半根、水餃 1盒、精鹽 2勺、水 1碗

　　步驟1.土豆切片，用清水泡一下洗去表面澱粉

　　步驟2.火腿切片

　　步驟3.準備一些喜歡吃的蔬菜

　　步驟4.黃瓜切片，稍微厚一點吃起來更多汁

　　步驟5.把土豆、餃子和黃瓜用水煮了煮

　　步驟6.煮至半熟撈出備用

　　步驟7.鍋里放油，小火燒熱，把煮過的菜放入鍋中翻炒一下

　　步驟8.倒入香鍋底料

　　步驟9.翻炒均勻，倒入一碗涼水，放兩勺鹽，改成中火

　　步驟10.水開後放入蔬菜，蓋上蓋子煮熟即可

　　烹飪小貼士：

1. 土豆：土豆是一種比較常見的食物，在挑選土豆的時候要選比較圓的，而且表面沒有破皮的，因為土豆越圓的，削皮越容易。土豆的皮一定要是幹得，不要有沾水的，不然保存時間特別短，而且口感特別不好。很多人都知道如果已經長出嫩芽的土豆是不能吃的，因為它已經含有了毒素，而且如果發現士豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物鹼存在的標誌，如果吃了就會造成中毒。
2. 黃瓜：黃瓜是我們經常吃的一種蔬菜，買黃瓜要選比較嫩的，最好是帶著黃花，黃瓜含水量特別的高，新鮮瓜條總是捏起來比較硬的，失水後就會變軟。但硬硬的黃瓜不一定都是新鮮的，把變軟的黃瓜浸在水里就會復水變硬。但是瓜臍部還是會有些軟，而且瓜面沒有光澤，花蒂的地方捏著比較軟！

　　你學會做麻辣香鍋的技巧了嗎？

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