春節不出門，自己在家做零食，酥脆香甜，比包子簡單，比饅頭好吃

　　一年到頭都在忙，這下春節開啟了各種宅家模式，閒到了一定的境界都閒不住了，在家也必須要找點事情做才行。這個時候對於喜歡做美食的人來說，是非常不錯的機會，而且做好的美食正好一家人都在，可以一起品嘗到自己親自做的美食，也是一件非常開心的事情。春節小朋友最喜歡的就是家里的各種零食了，在家的這些天，非常時期又不適合出門，宅在家把零食都吃得差不多了，剩下的這些天怎麼辦？

　　其實想要吃零食並不一定非得出去買，自家在家做也是很簡單的，而且自己做零食沒有任何添加，孩子吃著也更放心。很多小零食都可以在家自己做，關鍵是自己做的味道還一點不比外面賣的差呢，太複雜的我們又沒有工具，那我們可以選擇一些簡單的小零食來做，這里要分享的家常美味零食是：蔥香火腿司康，口感酥脆香甜，簡直是小朋友的最愛，大人看著都嘴饞了。

　　蔥香火腿司康的做法就特別簡單，比我們平常做包子簡單多了，不用發面，也不用費勁揉面，吧食材混合均勻，冷藏一下，然後整形切塊，塗抹上蛋液，放入烤箱里烤制即可，想吃多少就做多少，廚房小白也是很容易上手的。春節不出門，想吃零食不用愁了，自己做酥脆香甜，全家人都誇好吃；春節不出門，自己在家做零食，酥脆香甜，比包子簡單，比饅頭好吃。接下來一起來看看詳細做法吧。

　　【蔥香火腿司康】

　　準備食材：低筋面粉130克、黃油40克、水40克、泡打粉4克、 糖10克、鹽2克、雞蛋15克、蔥適量、火腿一小包。

　　1、火腿洗淨切丁，蔥洗淨切成蔥花待用。

　　2、低筋面粉，泡打粉，糖和鹽混合均勻，加入黃油用手搓揉均勻呈顆粒狀。

　　3、加入水和雞蛋混合均勻。

　　4、揉成面團。

　　5、加入蔥花和切碎的火腿粒一起。

　　6、將蔥花和火腿粒充分揉進面團里，放入冰箱里鬆弛25分鐘待用。

　　7、在揉面墊子上，撒少許面粉，將冷藏好的混合搟搟成圓形，切成8塊。

　　8、將面團塊擺放在烤箱上，表面刷上雞蛋液。放入180度預熱好的烤箱，烤20分鐘即可。

　　出爐裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：蔥香火腿司康就做好啦。口感酥脆香甜，還帶有火腿和蔥花的香味，又香又好吃，春節不出門也不愁沒有零食吃了，自己做簡單好吃，又沒有任何添加，孩子吃著也更放心。偶爾做點來解饞吃也是非常不錯的，當零食也當下午茶點心吃。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

　　Lily美食談小貼士：

　　1、面團有點黏手，搟的時候可以撒少許面粉在面團上。

　　2、揉好的面團建議放入冰箱冷藏一下，這樣烤出來的面團口感更好。

　　3、這里做的是火腿蔥香口味的，大家也可以根據個人喜好來添加自己喜歡的配料。