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美食就是人生啊!覓食者和街邊小食偶遇,菠蘿包和奶茶相愛,甜品則是浪漫的禮物~
我們都愛香港的美食,那麼於你而言,美食背後的故事是什麼?今天讓我們跟隨作者,一起在香港邊吃邊聊。
零零散散寫了不少文字是關於香港,但唯獨沒有寫過食。怕是很多人以為我只注重精神上的飽足,而不太在意實際吃進去的食物,這是天大的誤會。邁克大人寫過(原諒我實在是喜愛他的文字到常常妄圖把它們私有化的程度):
你看見的我,是我吃過的食物,做過的運動,塗過的面霜,喝過的礦泉水。還有睡過的床,打過的招呼,交換過的樂趣。
我一貫以為「吃過的食物」這項無比重要,畢竟,這一種近似原始生物的低等快樂,是最輕易就夠得到的。
妹記生滾粥
位於旺角花園街市四樓的妹記,如果不是專程去尋,怕是無論如何都撞不到的。搭乘扶梯上到花園街市四樓,再往前走幾步便是了。樸素的小店,只見大風扇,與近乎簡陋的大圓桌,但生趣的也正是這種在街邊吃大排擋的暢快感。油炸鬼綿軟,粥底香濃,魚皮新鮮爽口。喝粥間隙不忘東張西望,留意到牆上張貼了妹記於新加坡開設分店的宣傳海報,小小的樓上街市粥店做到如此,經營者的用心與食物的品質不言而喻。
妹記生滾粥品
地址:旺角花園街123A號花園街市政大廈3樓熟食中心11-12號鋪
交通指引:港鐵旺角站 B2 出口, 步行約3分鐘
人均消費:$50以下
營業時間:
星期一、星期三至日 07:00 – 15:00
星期二 全日休息
公和豆品廠
位於深水埗的百年老店,主打豆漿、豆花、豆腐等手工豆制品。第一次去吃就被驚艷到,後來臨走又專程到深水埗去買樽裝豆漿帶走。返程路上朋友一直感嘆,明明就只是豆漿而已啊,怎麼能做得這麼好喝啊!比起豆漿,我更愛的是豆花,撒上一曾黃色砂糖,配上一碟煎釀豆腐,確切地帶給人滿足感。除去食物本身,我對這種手藝的傳承與延續也有無限的好感。簡單平凡的食物怎麼做到這樣令人記掛呢,對於我有著同樣的好奇。
公和豆品廠
地址:九龍深水埗北河街118號
交通指引:港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約1分鐘
人均消費:$50以下
營業時間:星期一至日 07:00 – 21:00
阿一豆花
不怕被人笑話,我對待甜品的迷戀近乎到了變態的程度。無論食得多飽,胃里一定有足夠多的空間是留給甜食的。請容許我一再傾情推薦這間位於深水埗的豆花店,滑嫩豆花與濃鬱椰奶的組合甚是絕妙,再加上彈牙的西米,一如忌廉溝鮮奶,和諧得令人覺得一切都是理所應當的,或者用白話說是「整定的」。
阿一豆花
地址:深水埗桂林街38G號地下
交通指引:港鐵深水埗站 C2 出口, 步行約2分鐘
人均消費:$50以下
新記豬頸肉芝士面
如果你聽說過香檳大廈,想必你不會對新記豬頸肉芝士面感到陌生。我一向覺得食物只有「食」與「唔食」,沒有什麼「不可不食」或者「必食」,但新記是我願意破例用「到港必食」這種title去定義的。逼仄的店鋪藏在大樓一層,難忘招牌的豬頸肉芝士撈面,芝士香濃而不肥膩,炭燒豬頸肉居然又嫩又脆,芝士與肉食愛好者寫到這里不禁暗自咽了咽口水。
新記餐廳
地址:尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地下13-14號鋪
交通指引:港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口
人均消費:$50以下
營業時間:星期一至日 12:00 – 00:30
星座冰室
同樣是藏在香檳大廈的老店,次次走進大廈都為這兩家究竟吃哪家而糾結不已。比起新記,星座冰室的位置更加令人望而卻步——位於香檳大廈隱蔽地道里。但請聽我一句,為了味蕾上的享受,實在是值得「冒險」前往。不知你們愛不愛吃番茄,我簡直愛死了!招牌番茄面被成為香檳大廈名物也不為過,公仔面加上鮮紅的番茄湯汁,十分開胃。吃過你便會知道,冰室以一碗簡簡單單的番茄面而聞名絕不是空穴來風。
冰室也是王家衛電影《旺角黑夜》取景地,墨鏡迷也可以到此一覽電影場景真容。
星座冰室
地址:尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號鋪
交通指引:港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口
人均消費:$50以下
營業時間:星期一至六 08:00 – 21:30
星期日及公眾假期 全日休息
華嫂冰室
裝潢靚麗諸多分店的茶餐廳,我不太愛去,你可以笑我,我本人也不知道如何生得這樣的毛病,既嫌棄不夠市井和地道,其次很多地方都吃得到的,我便不太熱衷。但華嫂真的很ok,因為餘文樂的關係這家店已經足夠heat了,我在此不再贅述,推薦三樣我的摯愛吧:招牌菠蘿包,溫熱的菠蘿包脆皮,咬下去蛋液會溢出來。樽裝奶茶,明知喝了會失眠我仍固執地要飲。還有西紅柿湯底牛腩面,湯底酸酸甜甜的真是好喝極了。敲黑板:華嫂周日不開門!吃過兩次閉門羹的我如是說。
華嫂冰室
地址:觀塘敬業街55號皇廷廣場1號鋪
交通指引:港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約9分鐘
人均消費: $51-100
營業時間:星期一至六 08:00 – 17:00
星期日 全日休息
廟街小食
吃辣的朋友請去試試這間小食店!膽大如我的人請跟老板說明要大辣!大辣烤魷魚是人間寶藏,辣味直擊味蕾,真實地吃到大汗淋漓,然後再一口椰汁下肚,太過於痛快。去吃過三次,每次都是夜晚十一二點,小小的攤位忙得不可開交,僅有的幾張小桌台坐滿了人,以至於我一想起燒烤攤老板,浮現在腦海里的他總是黑口黑面。直至上次八點多便坐下,沒有什麼客人,老板笑嘻嘻一邊做事一邊用普通話跟客人開玩笑,我終於知道原來他不是冷酷,只是平日里太忙。
廟街小食
地址:油麻地鴉打街33號地鋪
交通指引:港鐵油麻地站 C 出口, 步行約2分鐘
人均消費:$50以下
營業時間:星期一至日 17:00 – 03:00
廟街牛什
米其林推薦過的路邊小食,每到夜晚便會排起長龍。醬汁可口,牛什入味而不腥。距離廟街小食很近,大可以在廟街牛什買一份牛什帶走,然後在便利店買兩罐冰啤酒,坐在廟街小食的露天小桌子旁慢慢飲慢慢食。
廟街牛什
地址:油麻地鴉打街18號
交通指引:港鐵油麻地站 C 出口, 步行約2分鐘
人均消費:$50以下
綠林甜品
這家令人記掛的老字號甜品鋪同樣位於深水埗。食糖水真的令我快樂啊,但我又很怕吃過甜的甜品,總覺得攝取了一肚子的人造糖分。上一次在綠林點了楊枝甘露豆腐布甸,布甸又嫩又滑,楊枝甘露有點酸酸澀澀,食得快樂而安心。糖不甩、芝麻糊、栗子露光是聞見也禁不住犯饞。發誓來日定一一試過。
綠林甜品
地址:深水埗元州街77-79號地下
交通指引:港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約3分鐘
人均消費:$50以下
營業時間:星期一至日 14:00 – 01:00
長洲糯米糍
軟軟糯糯的東西我最愛吃了,包裹了果肉的糯米糍更是無法抗拒。在長洲一天之內吃了兩枚,分別是芒果與草莓口味,軟軟的糯米皮,里面大塊的新鮮水果,心情與味蕾都歡喜極了,若不是考慮到腸胃的負擔真想繼續試其他滋味。聽從長洲回來的朋友說又新出了蜜桃口味,恨不得立刻為了吃再搭船去一次島上。當然時至今日未必要親臨長洲,市區街邊也能夠買到。但,那又怎麼會一樣呢。
長洲平記
地址:長洲北社海傍路19A號地鋪
人均消費:$50以下
營業時間:星期一至日 10:00 – 22:00
百好咖啡餅店
位於西灣河筲箕灣道的老冰室。若不是《瑪嘉烈與大衛·綠豆》,若不是喜歡的人同我一樣是會因為某一出劇集對一間餐廳產生感情的人,想來我也不會專程為了吃一份通粉走這麼遠的路程。店內食物不失不過,不過二人關注點全然不在食物,而是興奮奮地討論起趙子龍與大衛究竟是坐在哪一張餐台上用的餐。買單時喜歡的人問阿嬤,呢度系咪拍過瑪嘉烈與大衛啊?阿嬤很開心地回答道,系啊系啊,呢排好多人嚟喎。看來,和我們一樣癡癡癲癲的,大有人在。
百好咖啡餅店
地址:西灣河筲箕灣道160號
交通指引:港鐵西灣河站 B 出口, 步行約3分鐘
人均消費:$50以下
*以上內容轉發自公眾號:那個下午我在舊居燒信,由香港旅遊發展局整理編輯,已獲得作者@陳愛男 授權。如需轉載,請聯繫作者並註明出處。
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