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生活就像肉叔的桌面,充滿未知。
比如中午桌上會出現什麼美食?
你永遠猜不到。
前幾天,小姑娘們爭相嘗了他帶來的新品。
聽說好吃又能減肥。
Sir不說了,讓肉叔自己來解釋。
以下內容涉及放毒,慎看!
應該很少有人不愛花生醬吧。
肉叔對花生醬,有種不可描述的想像。
上中學那幾年,每個周末早晨,我都是被花生醬的香味neng醒的。
我爸是個花生重度愛好者。花生米、花生糖、花生醬……只要跟花生有關的食物,他一律來者不拒。
尤其是花生醬。
掰開熱氣騰騰的大白饅頭,把一勺摻著碎花生粒的花生醬,均勻抹在兩片饅頭中間,一口咬下……嘖嘖嘖~
本來不愛吃饅頭的我,就著花生醬一口氣能吃三個。
所以可想而知,當我在前不久的《幸福三重奏》里,看見陳建斌一邊大口吃著塗滿花生醬的麵包當早餐,兩三口下肚後一臉滿足的樣子……
叫我怎麼把持得住!
沉迷在花生醬里的陳老師,完全把蔣勤勤「要加牛油果」的命令當耳旁風
本肉趕緊去搜了陳建斌同款花生醬,沒想到,打開一片新天地。
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世界上最好吃的花生醬
Pic’s 花生醬
「全世界最好吃」,可不是隨便吹出來的。
2016年,Pic’s 花生醬和來自世界各地10000多種美食PK,由400位美食屆大佬,通過七七四十九天盲選,脫穎而出。
成為世界星級美食大賽 Great taste awards 第一名。
這是一個相當於美食屆奧斯卡的大獎。
難怪各界名人——英國查爾斯王子、香港演員魯振順、陳蔣夫婦、單身狗肉叔……都要幫它吹爆。
以本肉資深吃貨的經驗來看,Pic’s 花生醬能拿世界第一,不外乎以下兩點——
原料only花生,吃多不胖
Pic’s 花生醬的原料非常簡單,有且只有花生。
相比之下,市面上普通花生醬都加了氫化植物油、白砂糖等等等……
氫化植物油,在氫化過程中會產生反式脂肪酸,經常食用導致肥胖。
敲重點!
這些才是長胖的罪魁禍首!
Pic’s 無糖無油,不用擔心吃多會胖。
相反,其中富含的單不飽和脂肪酸,還對人體相當有益。
在產地紐西蘭,Pic’s花生醬是五星級產品——五星級是最高健康等級。
如果你正好處在減脂期,可以試試「花生醬減肥法」(0碳水化合物攝入法),靠食用Pic’s花生醬攝入一定量的脂肪來補充熱量,同時保證蛋白質的正常吸收。
反正本肉已經開始試了。
最遲下周,我的腹肌就要向黃景瑜看齊了!
可粗可細,口感百搭
口感的秘訣來自花生。
看看這個山清水秀的地方,澳洲塔斯曼尼亞島。
這里是Pic’s花生醬所用花生的原產地,自然環境好、污染少。
塔斯曼尼亞島出產的花生,營養更豐富、口感也更好。
新鮮烤制的花生,在15分鐘之內研磨、成醬、裝瓶,花生醬的原味和香氣都能最大程度保留下來。
Pic’s花生醬共四種口味可選——
無鹽順滑、無鹽顆粒、有鹽順滑、有鹽顆粒。
下面掌聲有請毒舌試吃天團,為我們帶來評測~
無鹽系列
包含順滑款和顆粒款。
沒有乳化劑、防腐劑、添加劑,即能補充營養,提高食欲,又不給腸胃造成額外負擔。
第一次吃無鹽無糖的花生醬,本來還擔心會不會味道寡淡。
結果很快被打臉。花生香氣四溢,又細又滑,比啃花生米還香。
以前吃的花生醬,打開後上面總會浮一層油,當時我以為這是為了讓花生醬入口不幹澀。
吃了 Pic’s才知道,不泛油的花生醬也可以是綿密柔滑,入口即化!
但作為一個人類成年男子,肉叔還是傾向於有鹽系列。
有鹽系列
有鹽顆粒,本肉最愛!
醬汁裹著大顆花生粒,入口後除了花生烘焙之後的醇香,還有花生顆粒紮實的嚼勁……
實在太match了!
一邊打字一邊用勺子舀著吃,不知不覺快吃掉大半罐。
連辦公室小姐姐拿著勺子過來想分一杯羹,都被我拒絕三連。
已經等不及想入手的
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不然快被我吃完了
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高能預警
接下來的圖片可能會讓饑餓人士感到生理不適
請先準備好紙巾擦口水
你可能會覺得,花生醬畢竟是輔食,好像用武之地不太多?
才不是。
Pic’s花生醬另一個最大特色,就是跟所有食物都很搭。
不管是肉叔老爸用來夾饅頭的中老年人士吃法……
陳建斌的塗麵包吃法↓
塗麵包升級版:中間鋪上香蕉片↓
還有《吃吃的愛》里,小S心心念念的花生醬幹拌面↓
誰說漢堡只能用沙拉醬,用花生醬也別有一番滋味。
烘焙愛好者可以拿花生醬做餡,填入蛋糕中,方便又可口。
圖片來源見水印
對愛吃火鍋的人來說,花生醬還有一樣妙用——當調料。
可以解肉片的油膩,又跟香油、醬油、辣醬都十分百搭。特別是拿來蘸潮州牛肉丸,媽呀~~
烹飪時也能用。鮮紅的蝦肉,澆上濃濃的花生醬,光看著口水都要流出來了。
還可以用來拌面蘸餃子,熱氣一烘,香味四溢。
據說還有一道幾內亞名菜,花生醬燉雞,手巧的肉粉們可以自己在家試試。
圖片來源見水印
或者乾脆直接當零食,用勺子挖著吃。
為避免吃相猥瑣,請認真觀摩學習《第六感生死緣》里布拉德·彼特式舔勺三連↓
好,為了幫你們變成布拉德·彼特……
肉叔再次獨家爭取到了即日起5天內8.8折的特價——
148元起/2瓶。
一瓶淨含量380克,4種口味可選:
無鹽順滑、無鹽顆粒、有鹽順滑、有鹽顆粒。
入手後請置於陰涼處儲藏,無需冷藏。保質期2年,不用擔心吃不完。
(注意,花生易過敏人群請勿食用)
全球吃貨們已經創造出無數種吃法,就等你來解鎖辣!
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