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無論天冷天熱,一杯奶茶總能讓心情變好。
不知什麼時候開始,各種奶茶店開滿大街小巷,只要你想要,總能在附近找到一家你想喝的奶茶品牌。但奶茶的風靡,帶來了另一個後果就是,在無形中成為了減肥的負擔。
這里比較一下世界主流的幾款奶茶它們的熱量,原來我們經常喝的奶茶,熱量竟然這麼高!
(以每杯700ml計算,甜度為「高糖」)
從表中得知,熱量最高的也就是最常見的珍珠奶茶,因為其幾乎是奶精制成,而奶精在食物分類中被歸類為油脂,由棕櫚油、椰子油、氫化植物油、甘油酯、糖等所制成,油脂含量相當高,因此熱量也非常高。加上珍珠屬於主食類,市面手搖飲店面又是用額外添加糖漿去煮,1份珍珠大約是1碗飯的熱量,總共加起來1杯就要700大卡。
700大卡什麼概念?根據之前我們文章《 生活中常見的36種有氧運動,它們的燃脂效率究竟有多高呢? 》來看,大概相當於8km/h的速度,跑一個小時的燃脂值。(當然了,也不能這麼說,因為跑步不僅僅是在運動時燃燒熱量,休息期間也在燃脂,這里僅僅是打個比方)
第2高及第3高是香港鴛鴦奶茶(港式奶茶)及澳門絲襪奶茶,1杯分別是645大卡和630大卡,而鴛鴦奶茶內含咖啡,絲襪奶茶則主要以奶精沖泡而成;至於印度拉茶和泰國奶茶里面都添加大量煉乳,印度拉茶內還有肉桂粉,熱量同樣不容小覷,每杯也有515大卡和500大卡;最低熱量的奶茶則由英式鮮奶茶奪得,因為其以紅茶為基礎,且加入的是鮮奶而非奶精,1杯熱量大約405大卡。
那麼,很明顯,對於愛奶茶如命網友們來說,馬上停止喝是不可能的了。這里可以調整一些奶茶的小參數,來達到減少熱量的效果。
1.調整甜度
奶茶糖分可以調整,盡量選擇無糖、微糖,能減少精致糖攝取,避免身體脂肪堆積。在很多場合,精致糖(比如白砂糖)只有熱量沒有營養。
2.避免添加奶精
盡量避免添加奶精,因為奶精屬於油脂類,容易增加脂肪攝取,可以將奶精改成鮮奶,達到降低脂肪和熱量攝取的功效。
3.不要加料
加料就是添加熱量,即使選擇無糖茶類,添加料珍珠、椰果等也會使整體熱量增加約200大卡。
4.兩人共享
如果真的很想喝珍珠奶茶,可以2人一同分享,並且減少當天主食(白飯、麵包、面條、地瓜、芋頭等)攝取,能降低整體糖分和熱量之攝取。不過,這個也僅限於情侶或者摯友了吧。
5.奶茶不可怕,可怕的是上癮
奶茶不是不能喝,而是掌握小技巧,微調、分食,都能確實減少糖分和熱量攝取。每月兩三次,或者逐步過渡到用純茶代替,或者飲用無糖咖啡。
這里值得一提的是,最近眾多文獻表明,可樂飲料、奶茶、包裝果汁等等讓人「上癮」,很大一部分原因就是我們對糖的依賴,而過多的糖攝入,導致脂肪堆積。總之,減少對糖的攝入,能讓你的減肥過程,得到更滿意的效果。
(圖片來自網路)
珍珠奶茶一杯700卡路里,經常喝不胖才怪