胃不好人，隔三差五吃這菜，養胃護胃，讓你闊別胃不適，吃飯噴噴鼻

　　現代生活節奏快，吃食種類多，快捷又方便，按理說人們的身體素質會更好，現實卻恰好相反，一部分人因為吃太好，出現了肥胖，一部分人因為飲食習慣不健康得了胃病，在這兩種普遍情況下，健康和生活品質大打折扣是必然的。胃不好人，隔三差五吃這菜，養胃護胃，讓你遠離胃不適，吃飯香。今天營養師大喬要給大家推薦它是海苔南瓜飯，南瓜營養豐富，具有清熱降火、增強免疫力、保護腸胃等食療功效。南瓜的價格也十分便宜，老少皆宜，常吃不僅對胃好，對身體也好。

　　海苔南瓜飯

　　By 傑米田園

　　配料：

　　海苔 適量、南瓜 20克、大米 350克、水 適量

　　烹飪步驟：

　　1.南瓜去皮去瓤洗乾淨

　　2.將南瓜切成丁

　　3.大米洗乾淨

　　4.洗乾淨的大米放入壓力鍋內膽

　　5.加適量水，再放入南瓜丁

　　6.攪拌均勻後將內膽放入壓力鍋

　　7.去取一片海苔

　　8.添加適量南瓜飯

　　9.從一側卷起，卷好即可

　　烹飪小貼士：

　　1、其它功效：南瓜富含果膠，可以調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢；可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠和體內多餘的膽固醇結合在一起，能膽固醇吸收減少，降低膽固醇。南瓜含有類胡蘿蔔素，能轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

　　參考文獻 胡敏 《營養師隨身查》

　　2、做法：南瓜去皮去瓤洗乾淨；將南瓜切成丁；大米洗乾淨；洗乾淨的大米放入壓力鍋內膽；加適量水，再放入南瓜丁；拌均勻後將內膽放入壓力鍋，蓋上鍋蓋個通電燜；去取一片海苔；添加適量南瓜飯；從一側卷起，卷好即可享用。

　　大家吃過南瓜和海苔的吃法嗎？

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胃不好人，隔三差五吃這菜，養胃護胃，讓你闊別胃不適，吃飯噴噴鼻