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菜花是女兒的最愛，只要是女兒愛吃的食材我總是用心去琢磨該怎樣使它變得好吃，順口，於是做了這道菜花炒香菇，家常，簡單，易學，好吃，下飯，營養特豐富，相信 大家會喜歡！
食材：菜花半個、香菇4朵、瘦肉1塊、薑蔥適量、鹽1勺、生抽1勺、水澱粉適量、香油幾滴。
做法：1、主食材備好。
2、菜花洗淨掰成小朵兒。
3、鍋里水開後，放入少許鹽，將掰開的菜花放入，水再次煮開後20秒，將菜花撈出，放入冰水中浸泡降溫。
4、香菇洗淨去蒂，用手掰成小塊。
5、將小蔥切段，薑切末，瘦肉切絲。
6、水澱粉備好。
7、鍋里倒入油，放入肉絲翻炒，同時加入蔥，薑，炒至肉變色。
8、然後加入焯過水的菜花和香菇煸炒1分鐘左右。
9、加入水澱粉翻炒片刻。
10、最後撒入鹽，加生抽再淋幾滴香油，翻炒均勻，裝盤出鍋。
11、味道格外鮮美，孩子特別喜歡吃。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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菜花和它一路燒，的確是盡配，往飯店你都吃不到！