尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
【蒜泥白肉】
食材：二刀肉300克、獨蒜200克、生薑、大蔥、花椒、油酥花生米、鹽、白糖、花椒面、料酒、生抽、香油、香辣紅油。
製作方法：
1、二刀肉放冷水鍋中加入蔥、薑、花椒、料酒開大火煮開，去掉浮沫，轉小火燉半小時。
肉切成薄片備用。
2、做蒜泥醬。油酥花生米、紫皮獨蒜分別放入石臼中碾碎備用，大碗中放入花生泥、蒜泥、鹽、白糖、白芝麻、生抽、幾滴香油、少許花椒面、適量香辣紅油，澆上點二刀肉的湯汁，一起攪拌均勻。
3、黃瓜切成片備用（準備在盤子底部）
4、裝盤澆汁
朋友們喜歡這種做法嗎？快來試試吧
「蒜泥白肉」最簡單、快捷，並且很是好吃的做法