尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
嗨，各位粉絲朋友們，今天我要和大家分享的是，紅糖糯米餅的製作方法和技巧，喜歡的話記得點一下關注哦。
還記得在小的時候，每一次去外婆家玩耍，外婆總會給我做上一道紅糖糯米餅，現在想一想小時候的那種味道，都還口水直流呢？一直到現在沒事的時候，我就會為家里人做上一道紅糖糯米餅，讓家里人感受一下我的廚藝，一開始的時候做出來的糯米餅，確實不怎麼好吃，但隨著時間一長，做出來的紅糖糯米餅，味道也越來越好，每周家里人都會要求我給他們做上一次。
將紅糖和糯米搭配做出來的餅，對人體可以起到很好的補血益氣作用，特別是對於經期來時的女生來說，多吃一點紅糖糯米餅，不僅可以滿足自己的味蕾，還可以讓自己的身體變得更舒適。還有就是對於貧血的人來說，多吃紅糖糯米餅的話，可以讓貧血得到很大的改善，在吃到甜食的同時，還不用去擔心肥胖的發生。
自從學會糯米粉此種做法，我家一周做2~3次，軟糯可口不甜膩
紅糖糯米餅做出來的口感，和糍粑的口感差不多，吃起來黏黏糯糯的非常好吃。今天我就教大家一個做紅糖糯米的技巧，這個技巧是很多人都不知道的，做法不僅非常的簡單，而且特別的實用，做出來的食物也非常的好吃。如果你也想學習一下的話，就跟隨我一起來了解一下吧。
【紅糖糯米餅】
【製作食材】紅糖粉、糯米粉、食用油
【方法及步驟】
1、準備好以後的糯米粉，我們需要往里面加入40度的溫水，用筷子將其攪拌均勻並揉捏，被柔軟以後的糯米粉，我們需要將其分成幾部分，用手將其搓圓並壓平，放一邊備用就可以了。
2、準備一個小碗，往里面加入適量的紅糖粉，然後再往里面加入40度的溫水，將其攪拌至融化。（紅糖粉的量根據食用者的口味來進行確定，如果你是一位比較喜歡吃甜食的人的話，就多準備一些，口味比較淡一點的話，就少準備一些紅糖粉）。
3、起鍋燒油，往鍋中加入少量的食用油，等到油溫6成熱的時候，將捏好的面餅放入鍋中煎炸，在煎炸的過程當中，每隔一小會兒，用鍋鏟將其進行翻面，直到面餅被炸至金黃色。煎好以後的面餅，我們需要將其放涼，再往鍋中加入紅糖水，將火調制成小火對面餅進行熬煮，等到紅糖水被熬至黏稠的時候，用鍋鏟將餅翻炒幾下，就可以出鍋了食用。
【小貼士】
1、做紅糖糯米餅的時候，家里有花生或者是瓜子仁的話，可以往里面加入一些，這樣能讓紅糖糯米餅吃起來更加的香脆。
2、和面的時候不要將面團或的太稀，不然做出來的紅糖糯米餅，很容易被煎糊。
3、紅糖的量放的不要太多，不然做出來的紅糖糯米餅就太甜膩了。
以上的美食做法和技巧就分享到這了，希望大家喜歡，如果你覺得有用，麻煩你點讚關注和分享，謝謝支持。
（本文由小雄美食原創首發，嚴禁轉載，部分圖片來源於網路，如無疑侵權，請及時聯繫刪除）
自從學會糯米粉此種做法，我家一周做2~3次，軟糯可口不甜膩