飛機餐味道哪家強？必須是南航呀！

萬事通說

說起飛機餐，很多通心粉們都要開始滔滔不絕地吐槽了！但是中國南方航空公司的餐食卻征服了一眾吃貨的心！

飛機餐我們每個人都吃過，但是飛機餐是怎麼做出來的？大家都沒見過！今天這篇文章，萬事通就來個大揭秘！

「想要抓住一個客人的票，

就得先抓住這個客人的胃！」

為了讓乘客在萬米高空大快朵頤，

中國南方航空公司還真是費盡了心思……

你問萬事通是怎麼知道的？

這還要從上周三，

萬事通親自參加的，

南航公務艙機上餐食品鑒活動

說起！

10月17日一大早，和萬事通一樣接到中國南航邀請的朋友就早早趕到活動現場！貼心的南航工作人員，為大家準備了早點和果汁~

接著到場嘉賓紛紛入座，南航辦事處總經理陳艷荔和工作人員為大家發表了英文致辭！

大家最期待的飛機餐品鑒活動開始啦！大家團團圍住兩名大廚，聽他們介紹南航誘人的飛機餐！萬事通口水都要流出來啦~

所見即所得！這些飛機餐就是南航的乘客們在飛機上真實吃到的餐食~

南航當然知道你們有一顆「中國胃」！這道毛式紅燒肉，絕對讓你對飛機餐有個新印象！

蛋炒飯配薑蔥牛肉，每一口都是中華料理的驚艷！

中式都有了，西式餐食當然不能少啦~

烤魚菲利配上土豆和胡蘿蔔、蔬菜，健康營養又美味！

烤三文魚配番茄柚子黃油醬，口味獨特讓人難忘……

飛機餐也要吃得精致，這道柚子白巧克力蛋糕，不僅顏值贏了！味道更是讓在場的嘉賓直呼賽過甜品店。

最後萬事通給大家帶來一個小驚喜！南航機上菜單都是定期更新，幹炒叻沙在這次活動驚艷亮相，獲得好評，嘉賓都期待盡快更新到南航機上。眾所周知，東南亞特色美食叻沙的精華在於鮮美的湯汁，幹炒是什麼操作呢？原來在飛機上對湯類食物是有限制的，為了讓喜歡吃叻沙的朋友們在飛機上也能享受美味，配餐公司特別推出這道自創的幹炒叻沙，普通叻沙湯汁的鮮美一點也不減，反而更好的跟米粉融合在一起了！

看到這里，好奇心重的通心粉們不禁要問了，飛機上並沒有我們平常意義上的廚房，機艙里往往只有機上烤箱，那麼這些美味的飛機餐都是怎麼做出來的呢？

相信很多通心粉，已經猜出來了，飛機餐食在地面上做好了再被拿上飛機，分發給乘客的！

萬事通這就帶大家一探究竟！

看了上面這張圖片，大家肯定要說了，不是說好了要看飛機餐是怎麼做出來的，為什麼大家都穿上了白大褂？戴上了帽子？

那是因為製作飛機餐的廚房，一般人可不能輕易進去，進去之前，大家都要先「變裝」！穿上指定的消毒好的白大褂，帶上帽子，在車間的入口處，大家都要認認真真地洗手消毒，帶上口罩。

▵網路示意圖

進入飛機餐製作廚房之後就不允許拍照了，萬事通飛機坐了很多次，但是飛機餐製作過程還是第一次見，參觀過後只有震撼！

工作人員井然有序地工作著，每個人都身穿白大褂，頭戴帽子，戴著口罩，手上戴著手套地忙碌著！

生的食材和熟食區是完全分隔開的，還有專門的製作特色料理的車間，甚至還有一間專門製作巧克力的車間~在飛機餐製作廚房里，萬事通聽了工作人員的介紹才知道，普通飛機餐食製作出來後，要進入一個大型的速冷機，保證飛機餐的食品安全，等到空乘人員在飛機上給乘客們分發之前，再在機上烤箱加熱！

新加坡的食品安全要求非常嚴格，這樣出來的飛機餐可能口感已經不像剛做出來的食物那麼美味！但是卻安全、衛生！食品安全高於一切~

參觀了飛機餐製作過程，萬事通下定決心，以後絕對不浪費飛機上的食物，因為飛機餐從開始製作到到達乘客手中，有太多工作人員為此付出努力，而且飛機餐的安全、衛生簡直讓人震撼！

參觀完飛機餐製作流程，大家的肚子都咕咕直叫了~活動重點：飛機餐品鑒活動終於要開始了！

如果我不告訴你們這是飛機餐，你們是不是一定會以為這是哪個知名西餐廳的招牌菜？

來賓們一邊品嘗著令人驚艷的美味飛機餐，一邊談笑風生！第一次在地面上吃飛機餐真是一種獨特的體驗！一不小心都吃撐了呢~

感謝中國南方航空新加坡辦事處的邀請！讓萬事通一探飛機餐的奧秘~

通心粉們，要想在飛機上吃到好吃的飛機餐，記得要坐南航的航班哦！

通心粉如果也想報名參加南航不定期舉辦的類似活動，還可以掃描下方二維碼直接進入【南航新加坡Facebook】，了解更多南航的信息~

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（*截稿前更新）

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飛機餐味道哪家強？必須是南航呀！