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置頂【必克英語】,碎片時間提升自己
下午茶是白領們下午的提神劑,喚醒他們工作幾小時後的疲憊靈魂。
喝了那麼多下午茶,關於下午茶的文化你知道多少?
下午茶興起於18世紀英國王室,公爵夫人安娜在下午四點鐘左右就肚子餓了,但是皇宮的晚宴要在晚上8點多才開始,午餐和晚餐之間有很長一段時間。這時候,她忍不住讓廚房沏一壺茶,備上些黃油蛋糕和麵包,讓她墊一下肚子。慢慢地,安娜就養成喝下午茶的習慣,還喜歡要求三五個好友一起共享下午茶。漸漸,下午茶就變成了社會的潮流。
如果你認為「low tea」是低級下午茶的意思?那就大錯特錯了!
剛剛介紹的英國公爵夫人吃的,就是low tea。一般是悠閒的貴族或上層社會會品嘗low tea,它是最正統的下午茶時間,通常是下午四點鐘,茶點一般是三明治、小煎餅。
high tea不是指高級下午茶,有些商家打廣告的時候說自家的high tea,會鬧笑話的!
剛剛說了,low tea是在矮桌上享用,對應high tea是在高桌上享用(正常餐桌)。
high tea的時間一般是勞力人民在下午六點左右進行,食物一般有肉類、土豆、麵包、蔬菜等等,都是些能補充能量,速食的食物。
high tea之後,勞工們往往還要繼續加班,好好勞力。所以,high tea只能管飽,果腹的境界,沒有low tea那麼精致與享受。
所以,下午茶用high tea或者low tea要看在什麼情況下用。這下你分清楚了嗎?
not my cup of tea
不是我喜歡的
下午茶中”High tea”比”low tea”更高檔?真實遠遠不合!