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酸辣過癮的酸牛肉,再熱也不能錯過的民間小
牛肉爛而不化,入口酸辣,回味有甘香,光是聞著這股酸辣勁兒,已經讓人食欲大振了,在三伏天里,來一碗酸牛肉,超級下飯不說,吃完渾身舒坦啊。
需要食材:
鹵牛肉300g,大蔥段適量,香菜段適量
做法步驟:
1.所需食材
2.預備食用油
3.加入大蔥段
4.炒至出香
5.加入適量辣椒粉
6.倒入1000ml清水
7.加入3湯匙白醋
8.加入2湯匙生抽
9.加入1茶匙食鹽
10.大火煮沸
11.加入適量芝麻醬
12.攪拌均勻
13.加入牛肉
14.中火煮15分鐘
15.加入香菜段
16.成品展示