這樣做飯，媽媽省事還營養，一頓飯輕松解決大人餐和寶寶餐

　　炒面是流行於中國大江南北的傳統小吃，更是餐桌上不可或缺的家常美食。選取新鮮的蔬菜與肉類製作，讓小吃更美味。

　　適宜2 歲以上寶寶

　　準備材料：雞胸肉130克，紅甜椒1/2個，四季豆20克，胡蘿蔔 20克，面條2人份，鹽適量，食用油適量

　　開始製作：

　　1 雞胸肉、紅甜椒、四季豆、胡蘿蔔分別洗淨，切成絲，備用。

　　2 面條用沸水焯一下，撈出，瀝幹，備用。

　　3 四季豆絲和胡蘿蔔絲分別用沸水焯一下，撈出，瀝幹，備用。

　　4 取炒鍋，放入食用油，加入雞胸肉絲翻炒片刻，再加入處理好的蔬菜絲拌炒，最後放入面條和鹽炒勻即可。

　　小貼士

　　1 大人的炒面可撒上黑胡椒後再食用。

　　2 面條可以弄短一點，以方便孩子入口。

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　　選自《寶寶餐大人餐一鍋搞定》一書，版權所有。

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