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花生栗子牛肉煲
做法：
1、準備好栗子和花生。
2、將五香熟牛肉分割成小塊。
3、牛肉倒入電壓力鍋中。
4、栗子和花生倒入鍋中。
5、加入牛肉原湯。
6、接通電源，調配足湯水，將湯汁煮開。
7、加蓋，調好時間，保壓35分鐘。
8、壓制好的栗子花生牛肉煲，調好味。
9、將栗子花生牛肉盛入砂鍋，煮開趁熱食用。
涼拌金針菇
用料:金針菇 300克黃瓜 1根胡蘿蔔 1根鹽 1克生抽 3勺醋 1勺白糖 1勺幹辣椒 3個蒜末 適量
做法:
1、金針菇去根洗淨放熱水中焯1分鐘左右。撈出放涼水中過涼，再撈出來攥出水分。
2、胡蘿蔔刮絲。
3、黃瓜切絲。
4、將胡蘿蔔絲，黃瓜絲和金針菇放在一個容器中。
5、鍋中放少量油，油稍熱放入幹辣椒段，小火，炸至變色馬上關火。
6、將菜中倒入生抽，醋，鹽和白糖拌勻。將料汁澆到菜上，拌勻即可。
魚香茄子
主料：茄子一個（一人份）
調料：醬油 蔥 薑蒜 料酒 米醋 生粉（加少許水勾兌備用） 泡紅椒 白糖 植物油少許
做法:
1、茄子洗淨，切成滾刀塊，泡椒、蔥、薑蒜分別切碎。
2、可將醬油、米醋、料酒、糖、勾兌好的生粉混合成調味汁備用。
3、鍋中不要倒油，將茄子塊放入鍋中幹煸，不斷翻炒至茄子顏色變深，有些變小時盛出。
4、鍋中倒入少許油，放入薑、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味，倒入已炒過的茄子，翻炒幾下，倒入調味汁、翻炒待湯汁變濃稠，撒入蔥花即可出鍋。
小雞燉蘑菇
材料:土雞半只500g，幹香菇300g，蔥，薑，八角，生抽，鹽，料酒
做法:
1、土雞收拾乾淨，斬成小塊，沖洗乾淨 幹香菇洗淨，提前冷水泡發，擇去根，洗淨，控幹水分，同時最後一次泡香菇的水，沉淀濾去少許泥沙，留用 蔥一段，斜刀切成小段 薑一塊，拍松
2、鍋內倒入足夠多的冷水，倒入少許料酒，放入雞塊，煮開後撈出雞塊，控幹水分，備用
3、鍋內倒入色拉油，稍多些，燒熱，放入蔥段、薑和八角2顆，爆出香味
4、放入雞塊，倒入2湯匙的生抽，翻炒至白色，之後放入香菇，繼續翻炒，使香菇的味道散發出來
5、倒入足夠多的熱水和泡香菇的水，沒過雞肉即可，大火燒開
6、倒入紫砂鍋中，小火慢燉1小時左右，至湯汁黏稠，撒入少許鹽調味兒，即可出鍋
幹鍋菜花
主料：菜花500克輔料：五花肉100克紅尖椒2個
調料：食鹽1.5小勺醬油2勺薑4片蒜5克
做法
1.菜花沖洗乾淨後用小刀沿著柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗乾淨後充分晾乾水分
2.五花肉切片、醬油一勺，紅尖椒切圈、生薑切片，大蒜拍散後切小塊
3.五花肉入鍋加生薑，小火慢慢煽炒出油，將肉推至一邊
4.開大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒幾下，蓋上鍋蓋，調中火焗30秒，這時候可以看出菜花頭都有點焦色了
5.加入紅尖椒和大蒜碎，炒勻後加入一勺醬油，翻炒均勻，起鍋前加入一小勺鹽炒勻即可
醬燜鮮鮁魚
材料：鮁魚。洋蔥、大蒜、薑、幹紅辣椒、豆瓣醬、豆面醬、鹽、糖、料酒。
做法：
1.鮮鮁魚去內臟去鰓，洗淨，控幹，斜切成段;
2.洋蔥切片，生薑切絲，幹紅辣椒切段;
3.起油鍋，爆香蔥薑蒜和幹紅辣椒;
4.下入豆瓣醬和豆面醬小火炒香;
5.下入魚段略微煎一下;
6.沿鍋邊烹入料酒;
7.添加沒過的熱水;
8.添加一點點糖提鮮;
9.轉小火燜制;
10.待湯汁收過半，嘗一下鹹淡，用鹽調味;
11.大火收汁;
12.出鍋前撒上蔥花即可。
輕鬆一刻
大學時，閨蜜和一個男同學關係比較好，經常約著一起夜跑，久而久之，閨蜜對他產生好感。有一次，閨蜜和他在路邊溜達，閨蜜臉紅著試探的對男生說：「別人肯定都以為咱倆在談戀愛呢。」男同學說：「沒關係，咱們身正不怕影子斜。」憑實力單身……