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面條算是我們我們日常生活中很重要的主食了，快捷的做法讓我們經常在早上下一碗面條就去上班，但是面條口味又很寡淡，我們常常吃上幾天就吃夠了，今天我就來教給大家5種面條的做法，讓我大家面條吃不夠！
陜西油潑面
用料：面粉，青菜，鹽，生抽，醋，辣椒面。
做法：普通面條就可以，咱要的是味道。燒開水，下面煮熟。撈出面，加入煮熟的青菜，略拌，上撒辣椒面。熱油，澆到辣椒面上。拌入調味料，鹽，生抽，醋。或者根據自己的口味隨便加點料。
四川撈面
用料：薑，大蔥葉，豉油皇，蠔油，油，花椒，朝天椒。
做法：鍋內燒開半鍋水，下少許鹽，再下面煮，煮好撈起過涼。薑去外皮，切成細絲。大蔥葉洗淨，切成細絲。朝天椒洗淨切圈。將花椒放入鍋中，小火烘焙上色，再輾成末。煮好的面條盛在碟中，鋪上薑絲和蔥絲，再撒上花椒末、朝天椒圈、豉油皇和蠔油拌勻即可。
河南茄汁牛肉燴面
用料：牛肉300克，面餅4個，生抽，蒜，砂糖，蔥，料酒，生粉，鹽，薑。
做法：牛肉洗乾淨切片加入少許、油、生抽、砂糖、料酒、生粉混合攪拌醃半個小時。面下鍋煮軟撈起泡冷水晾乾備用，牛肉先下鍋炒至七八成熟盛起備用。面條下鍋加少許料酒爆炒片刻後，加入牛油、適量的茄汁、少許砂糖、鹽調味，過程中可加少許水翻炒均勻燜2-3分鐘後炒均勻即可熄火。
上海陽春面
用料：粗陽春面，小白菜，蔥花，油蔥酥，高湯，鹽。
做法：小白菜洗淨、切段，備用。陽春面放入滾水中攪散後等水滾再煮約1分鐘，放入小白菜段汆燙一下馬上撈出，瀝幹水分放入碗中。把高湯煮滾，加入所有調味料拌勻，即可把高湯加入面碗中，放入蔥花、油蔥酥即可。
四川擔擔面
用料：花生碎，醬油，芝麻油（香油），白糖，香醋，香蔥末，紅油，蒜泥，芝麻醬。
做法：將水燒開，放入拉面煮熟，撈入碗內，用涼開水過涼，這樣面就不會黏連在一起了。將所有的調味料在碗里調勻，將煮熟的面條撈入盛入調味料的碗中，攪拌均勻，灑上香蔥末即可。
一樣東西常吃之後就會膩，就像面條一樣，所以我們需要更多的做法來讓它變出新花樣。這5種做法你學會了嗎？