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第一次經過「D+FLOWER」
便被這棟白色的建築吸引了
在沒有正式認識Ta之前
你可能會被好友的朋友圈
或是小紅書上的推薦給「迷惑」
有人說,Ta是花店
有人說,Ta是☕甜點店
還有人說,Ta是一家圖書館
······
這家美感十足
又適合打卡拍照的小店
其實還有另外一個身份
創意料理餐廳
「D+FLOWER」の法式西餐
店里的菜大部分是法式西餐,結合泉州人的飲食習慣做了一些改良,比如這款薄餅,就改良加入了泉州地區最常見的海蟶。
蟶子薄餅
薄薄的餅底抹上自調的蒔蘿醬,蟶子的鮮度融合了芝士的香、鮮、甜,是一款大人小孩一口就愛上的薄餅。
炭烤紐西蘭羊肋排佐百里香
芥末籽調味醬與蛋黃醬搭配醃制,很好的去掉羊肉的膻味,放點酸與迷迭香裹上錫紙再烤一翻,一股香氣襲鼻,瞬間被征服。
海鮮焗飯
傳統的焗飯「相貌平平」,經過D+的改良,用豐富的海鮮與蔬菜搭配,加上少量芝士點綴,一樣會讓你食欲滿滿。
墨魚汁天使意面
帶著一點點蒜香味的墨魚汁面,加入青口、蛤蜊、蝦仁,一道豐富的海鮮墨魚汁面就這樣呈現了。
美顏羹
這道美顏羹很中式,但很多人喜歡,加入桃膠、雪燕、皂米和黃冰糖一起燉煮,散著淡淡的桂花香美顏羹,滿滿膠原蛋白。
果木煙熏炸乳鴿
噴上義大利進口風味調料,經24小時醃制後的乳鴿裹上錫紙送進烤箱,出爐後再下油鍋小炸出酥皮口感,香氣四溢,是「食肉獸」的必選。
蒜香奶油海鮮雜燴
新鮮的蛤蜊搭配青口,伴著淡淡的奶香吃,口感輕盈,恰到好處的香氣,不管你選擇與盤里的哪個配菜一起吃都是超級棒的。
法式草莓撻/紙杯蛋糕+錫蘭紅茶/手沖咖啡
下午茶來上一對杯子蛋糕或者草莓撻,不管是搭配咖啡還是紅茶又或是果汁都是極棒的!
△店里的輕食類創意菜是不少女孩們的最愛
「D+FLOWER」の超有趣的復合空間
說到這個空間就不得不提到「D+FLOWER」的老板,她姓杜,是個愛做菜又愛擺弄花草的女青年,所以便取了姓氏的首字母和花為名,開了一家自己理想中的餐廳。
△餐廳會根據季節或主題,定期更換各種不一樣的花
餐廳的一樓是一個開放式的廚房,在這里客人們可以在享受美食的同時,和主廚們交流食物帶來的愉悅。
超大的露台搭配簡約風的傢俱,都是打卡、凹造型的好選擇。
沿著階梯走上二樓,又是另外一番景象。
同樣是簡約的裝修風格,從桌上的鮮花和天花板的燈飾變能感受到老板本人對生活的敬仰。
二樓的閱讀區由「D+FLOWER」聯手「書想所」共同打造。
不管你愛的是咖啡還是酒,「D+FLOWER」都能讓你沉醉這個小而美的空間,盡情地享受美食、美酒就著松香木帶給你的美妙滋味。
「D+FLOWER」の完美細節
二樓閱讀區的書櫥上擺放著的書籍也十分符合空間定位,小編隨手翻了一下,發現美食和旅遊類的居多。
△美食類書籍《食貼》系列
至於主推旅遊類書籍的原因除了位於人來人往的遊客聚集地源和1916藝術區,還有一個原因的老板的另一個小心思,奧秘就藏著在書櫥上有兩塊「綠色布簾」的背後。
把「膠囊艙」的設計融入書櫥,它可以是旅途中小憩的共享睡眠倉膠囊,也可以搖身一變成為膠囊旅館(後續會在旅遊平台上對外開放)。
△據說已經有外地旅友慕名而來,體驗過膠囊艙了
閱讀區讓人覺得貼心的細節還不止這個,兒童讀物放置在了書櫥的最低處,即使是小朋友也能在這里享受輕鬆地享受閱讀時光。
就連化妝鏡也貼心地為每一個客人「閃閃發光」,似乎有散發著魔力在對你說:你這麼好看,不打算自拍一張嗎?
洗手池的旁的鮮花和色調統一的設計和諧地呼應,也讓人分分鐘想點讚。
就像「D+FLOWER」的那句slogan「從此,奔向理想的生活」所描述的那樣,她們將自己的理想空間搬到了1916藝術區。
而你,離你的理想生活也許只差了一杯咖啡,或是一本書的時間。
(註:文中部分圖片、文字由商家提供)
在「D+FLOWER」,找到志趣相投的人
仿佛比在世界上任何一個角落都容易得多
契機可能就在一盆綠植
一杯咖啡,一本書又或是一道創意菜
「D+FLOWER」創意料理餐廳
店鋪地址:源和1916藝術區三期面粉廠M1木木空間內(園區東北門旁)
營業時間:上午11:00-下午22:00(後續餐廳將營業至凌晨2:00)
(來源:1916藝術區)
編輯 │ 沙粒
審核 │ 知顛、小舒
源和1916裡的這家網紅店,是花店也是甜點店還是躲書樓