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說到奶白菜,相信大家都不陌生了吧,這種白菜,是我們常見的蔬菜之一,口感脆爽,營養豐富,當然了也很廉價,是正宗的平民食材之一!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享奶白菜的幾種好吃做法,喜歡吃奶白菜的朋友們,就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!
做法1:醋溜奶白菜
準備食材如下:奶白菜350克,食用油5毫升,花椒少許,蒜片3瓣,幹辣椒5個,生抽1湯匙,陳醋1湯匙,鹽1茶匙
具體做法如下:鍋中放油,倒入花椒、蒜片、幹辣椒絲,小火爆香,倒入白菜,倒入生抽、陳醋、鹽,大火爆炒2分鐘,出鍋即可食用!
做法2:清炒奶白菜
準備食材如下:奶白菜350克,食鹽1茶匙,食油適量
具體做法如下:將奶白菜清洗乾淨,掰開,然後起鍋加油燒熱,將奶白菜倒入鍋中,大火煸炒至變軟,然後加入1茶匙食鹽,再次翻炒均勻即可出鍋!
做法3:蒜蓉炒奶白菜
準備食材如下:奶白菜350克,大蒜4瓣,食鹽1茶匙,食油適量
具體做法如下:將奶白菜清洗乾淨,掰開,然後起鍋加油燒熱,將大蒜拍扁,然後放入鍋中,小火爆香,再將奶白菜倒入鍋中,大火煸炒至變軟,然後加入1茶匙食鹽,再次翻炒均勻即可出鍋!
做法4:白菜瘦肉湯
準備食材如下:奶白菜50克,瘦肉50克,鹹蛋1個,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,澱粉1湯匙,生薑1塊,蠔油1茶匙
具體做法如下:將奶白菜清洗乾淨,掰開備用,將瘦肉切薄片,然後放入一個容器里面,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙澱粉,加入1湯匙蠔油,加入薑片,然後抓勻,醃制一會備用!接著,起鍋加入適量的清水煮沸,加入幾個薑片,加入奶白菜,煮5分鐘後,打入一個鴨蛋,輕輕攪拌一下,再將肉片放入鍋中,燙熟肉片即可加鹽甜味,即可出鍋!
做法5:五花肉炒奶白菜
準備食材如下:五花肉100克,奶白菜350克,大蒜3瓣,食鹽1茶匙
具體做法如下:將奶白菜清洗乾淨,掰開備用!接著將五花肉切片,然後起鍋將五花肉放入鍋中,煸出油脂,等五花肉表面微微焦黃時,將奶白菜放入鍋中,大火煸炒,翻炒均勻後,撒入少許清水,加入1茶匙食鹽,再次翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮1分鐘,揭蓋後再翻炒幾下即可出鍋!
好啦,朋友們!奶白菜的吃法還有很多,好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了如果你喜歡這些做法,又暫時沒時間做,也可以先把本文收藏起來哦!
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這種白菜以前大大家都不吃,此刻卻搶著吃,5種做法都不敷!