泡麵別只會煮著吃，嘗嘗如許做，好吃不油膩，孩子能吃一大大盤

導語：泡麵別只會煮著吃，試試這樣做，好吃不油膩，孩子能吃一大盤

　　隨著人們工作壓力越來越大，不少的上班族在吃飯的時候，便會選擇一些快餐，只為方便、快速，如今快餐發展也是非常快，在西式快餐中，有漢堡、披薩等，而在中式快餐中，我們可不能忘記傳統的速食快餐，便是「泡麵」，用開水一泡，差不多3分鐘的時間，即可開吃，泡麵在我們的生活中占據比較重要地位，上班族、學生等都會經常吃泡麵，一般情況下，人們吃泡麵都會直接沖泡，漸漸地，人們發現泡麵的調料包並不是很健康。

　　所以便研制了泡麵的另外一種吃法，便是一款全新的炒泡麵，將泡麵煮好後，經過炒制，而在炒制的時候，我們便可以添加上一些比較健康的調味料，這樣做出的泡麵，不僅是好吃，還可以隨意搭配一些蔬菜、肉類，營養價值也會更高，所以對於目前來說，炒泡麵更加的受到人們的喜歡，而且這樣炒的泡麵，改變了傳統泡麵的油膩感，吃起來一點也不油膩，家里的小孩，一人吃了一大盤，特別的香，所以非常建議大家學著做。

蛋炒泡麵的做法：

　　備用食材：雞蛋2個，泡麵1包，鹽2克，雞精適量，蔥適量，胡椒粉適量，料酒適量；

　　製作過程：第一步，首先取出一袋泡麵，撕去包裝後，不要調料包，只將面餅，放在開水鍋中；

　　第二步，煮開後，再煮上一分鐘的時間，即可關火，撈出煮軟的泡麵，盛在一個小碗中，晾涼；

　　第三步，一個乾淨的容器中，磕入2個雞蛋，加上些許的料酒，攪散打勻；

　　第四步，炒鍋加油，待油熱後，淋入蛋液，先不要用鍋鏟去翻動，晃動鍋體，防止雞蛋黏鍋；

　　第五步，雞蛋炒的嫩一點，即可放入煮軟並且晾涼的泡麵，開始煸炒；

　　第六步，待炒勻後，加上鹽、雞精和胡椒粉調味，撒上蔥花，攪拌均勻後，即可關火盛出開吃。

　　烹飪小技巧：1、煮泡麵的時候，切忌煮的時間不可太長，稍微煮軟即可撈出，煮軟的泡麵撈在碗中，需要散散熱氣，晾涼，你可以隨意的添加上一些自己喜歡的蔬菜，西紅柿、白菜等皆可，按照自己喜好操作即可，開始炒雞蛋的時候，定型即可，也不可炒的時間長，因為後續還要繼續炒制，炒的太老會影響到口感。

　　2、很多人買回的泡麵，便只會煮著吃，煮著吃雖然方便，但是放了那麼多的調味料，吃起來也太過油膩，那我們便可以試試這種做法，將泡麵炒著吃，這樣炒的泡麵，清爽好吃不油膩，小孩能吃一大盤，大人一人一盤不夠吃，炒泡麵著實是一個不錯的選擇，以後別再只會煮著吃泡麵。

　　相信對於吃貨來說，已經挖掘了泡麵多種不同的做法，如果你還有其他比較好的創意，歡迎在下方留言，與大家一同分享！

泡麵別只會煮著吃，嘗嘗如許做，好吃不油膩，孩子能吃一大大盤