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一提起千層糕,嘴裡迸出來的形容詞不是層層疊疊,就是晶瑩剔透,冰涼Q彈。但越美味好看的食物少不了技術的操練和時間的磨礪,絕不是一朝一夕就能成績的了。
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作為新時代的女性,在外能稱女強人,在家能做好媽媽。工作生活雙兼顧的她們,還需要在有限的時間內把最美味的料理端上寶寶的餐桌!
今天一條給大家分享的這道紅薯山藥千層糕,就很適合好媽媽們做給家裡的孩子吃!以粗糧為原材料,做法簡單又快手,既保證了美味,又能幫助孩子促進消化,強健脾胃,維護腸道健康。
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【紅薯山藥千層糕】
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食材準備:紅薯60g,鐵棍山藥60g,雞蛋2個,奶粉100g,低筋粉70g,蔓越莓幹適量
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制作方法:
1.紅薯切片,山藥切片備用
2.碗裡磕入雞蛋,加入低筋面粉、奶粉,攪拌均勻
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3.倒入紅洋芋片、山藥片攪勻後,倒入墊有矽油紙的器皿中
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4.表面抹平,撒上蔓越莓碎
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5.冷水上鍋,大火蒸35~40分鐘左右
6.倒扣脫模,撕掉矽油紙,切塊即可
軟軟的,甜甜的,摻雜著片片紅薯和山藥,細膩的切面上小小的空洞,看著像一塊醇醇的奶酪,忍不住咬一口~入口松軟,像空中綿綿的雲朵,家裡的孩子吃到停不下嘴~
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大人朋友們要是忍不住也想嘗一嘗,可以吃前蘸點香甜的煉乳,口味更佳!
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關註豬一條,每天一起學做一道菜~
>一塊適合孩子吃的千層蛋糕,在家就能做,新手媽媽趕緊學