尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
本期導語：孩子沒胃口，燉一鍋雞湯，隨手配兩樣食材，鮮甜滋補，好喝不上火！
…
家裡的小朋友，首次面對人生中的第一場考驗，說不緊張，那一定是假話，呵呵！每天放學後，緊張的復習這半年來所學習的內容，當媽媽的看在眼中，也只能是默默地為他加油；結果不論好壞，認真對待就好！
時熱時冷的，加上孩子的生體熱，稍微有一些熱，他就開始脫衣服，最終的結果就是咳嗽；說起咳嗽，那是老母親最擔心的事情，咳嗽一上來，什麼都不想吃，還會被咳嗽憋得小臉通紅通紅的；各種止咳藥，止咳糖漿輪番上陣，也需要小半個月才能恢復。孩子幾天沒胃口，特意做了他喜歡吃的菜，也只是淺嘗一，兩口，這可急壞了當媽媽的精靈了。問孩子：這也不想吃，那也不想吃，那你想吃點什麼呀？想了半天，才跟我說：想喝雞湯。
說起雞湯，它還真是生病時最想喝的美味呢。記得小時候在家，家裡養著幾隻雞，一般是不會輕意宰殺的，因為需要靠它們生雞蛋，奶奶媽媽會把雞蛋收集起來，家裡來客人，或者逢年過節的時候，才捨得拿一些出來吃，其它的基本上都會賣掉；我們小孩子，也只有過生日，或者生病不舒服的時候，才能享受特殊待遇，吃上一，兩個雞蛋的；而雞湯，還真是一年到頭，也難得喝幾回的呢。
雞肉的吃法有許多種，但真正最有營養的，當數清燉雞湯了。拿出家裡的土雞肉，配上一把幹貝，一小根山藥，再加幾粒紅棗，隔水燉2小時，燉煮的過程中，飄散出來的陣陣香味，真的特別誘人；如此，也成功的激發了孩子的食欲，燉好的雞湯，喝了滿滿一大碗，還啃了一個大雞腿，吃了幾塊山藥呢。看到孩子滿足的模樣，當媽的終於很放心休息一下了。孩子沒胃口，燉一鍋雞湯，隨手配兩樣食材，鮮甜滋補，好喝不上火，一起來看看，具體的做法吧~
…
原材料：土雞半隻，幹貝30克，山藥200克，紅棗10粒
配料：料酒20ML，生薑5克，鹽3克
做法：
1：準備主要原材料。
…
2：土雞，清理乾淨後剁大塊。
…
3：幹貝，紅棗，清洗乾淨；老薑切厚片。
…
4：雞塊冷水下鍋，加入料酒，焯煮5分鐘左右。
…
5：從湯汁沸騰的地方，撈起焯好的雞塊，不用清洗。
…
6：紫砂鍋內膽中放雞塊，幹貝，生薑，再加入適量水。
…
7：鍋子的外圍也加入適量水，接通電源，選擇2小時隔水燉煮。
…
8：山藥，戴上手套後削皮切段，先用白醋水浸泡。
…
9：一小時後，開蓋放山藥，紅棗。
…
10：燉煮時間結束，加入鹽，攪勻後美味即成。
…
精靈碎碎念：
1：山藥的汁，黏到皮膚會造成過敏，所以處理的時候，一定要小心。
2：精靈用的土雞，所以燉煮的時間會久一些；如果是飼養的雞肉，可相對減少時間。
………
我是精靈a的美食坊，今天的山藥幹貝雞湯就介紹到這裡；如果您喜歡我的文章，記得「收藏」，「分享」或者關註「精靈a的美食坊」，你們的支持，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，制作的過程中有任何疑問，都可以隨時給精靈留言喲，精靈會第一時間回復的！
圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！
>雞肉和它倆是天生一對，回味清甜，不油不膩，7歲孩子能喝一大碗