嬰幼兒配方奶粉罐上這些指標，新手媽媽過來了解一下

有關註安安的小夥伴自然知道，「如何科學選擇奶粉」、「寶寶奶粉不可頻繁更換」等，但你想了解奶粉的標簽怎麼看嗎？奶粉罐上密密麻麻的文字如何看懂？如何理解呢？

嬰幼兒配方奶粉標簽應標註哪些內容

根據國家相幹規定，嬰幼兒配方奶粉標簽必須標註食品名稱、配料表、能量、營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質）、淨含量、制造者的名稱和地址、產品標準號、生產日期、保存期限、食用方法、貯藏方法、適宜人群等內容。

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營養素越高就越好嗎？

不少家長認為營養素攝入越多越好，以DHA為例，它是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，有助於嬰幼兒智力和視力發育。在一些奶粉廣告中，DHA被稱為「腦黃金」，奶粉的外包裝上一般會有體現，不少父母也將奶粉中DHA的含量作為選購奶粉的一項重要標準。

實際上DHA並不是越多越好，過量食用也會有副作用產生，導致免疫力低下等。需注意的是，不同月齡和年齡的孩子需要的DHA量也不同。GB13432-2004《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》中規定，添加了營養強化劑的預包裝特殊膳食用食品，應標示所強化營養素的含量。在新修訂的GB14880-2012《食品營養強化劑使用標準》中，還列出了允許強化的食品類別和使用量，以及允許用於特殊膳食食品的營養強化劑及化合物來源。因此，在嬰幼兒奶粉中添加DHA等營養元素有非常嚴格的限制。

奶粉保存這樣做

開封后的奶粉不宜存放於冰箱中。奶粉放冰箱，一次又一次拿進拿出，容易造成奶粉潮解、結塊和變質；開封后的奶粉通常存放在室溫、避光、乾燥、陰涼處就可以了。

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罐裝奶粉每次開罐之後務必蓋緊塑膠蓋；袋裝奶粉開封后最好存放於潔淨的奶粉罐內，奶粉罐使用前應用清潔、乾燥的棉巾擦拭，切勿用水洗。

奶粉開封后的使用時間

大多嬰幼兒配方奶粉包裝上有明確規定，奶粉開封后應在一個月內用完。開封后超過一個月的，應丟棄不用，需注意的是奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封后，就不能採用這個日期。

參考文獻：

1.《嬰幼兒奶粉標簽您能看懂嗎》，湖南包裝，2012

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