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很多媽媽都有這樣的疑問,一日三餐都是精心搭配的,為什麼自家娃跟同齡人相比就是顯得瘦瘦小小呢?
媽媽們注意,吃得好並不代表吸收得好,光吃不長個有可能是脾胃出了問題。
寶寶的脾胃就好比樹根,從土壤(食物)中吸收營養讓樹苗長大,如果脾胃出了問題,再好的食物也只是腸胃的過客。
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媽媽們可以對照表格自檢一下,如果寶寶有類似情況就要在飲食上下功夫啦。
脾胃虛弱的寶寶,飲食一定要清淡,避免過冷及辛辣刺激性食物。偏涼的食物也要少吃,比如:雪梨、火龍果、山竹、奇異果、螃蟹等。可以多吃些健脾養胃的食物:蘋果、山藥、紅棗、小米、芋頭等。
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今天給大家推薦的這道全能雙米糊,就非常適合脾胃虛弱的寶寶食用。小米的養胃功效非常出色,被稱讚為「代參湯」,它富含的維生素和礦物質,剛好彌補了大米的營養缺陷。
另外我還加了雞毛菜、胡蘿蔔和牛肉,葷素搭配營養更全面。做好的米糊香濃鮮美,在調理腸胃的同時,還能讓寶寶長高長大!
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食譜名稱:全能雙米糊
參考月齡:8M+
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1、準備食材:牛肉:5克,大米:20克,雞毛菜:5克
胡蘿蔔:5克,有機小米:30克
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2、牛肉冷水下鍋,加入薑片大火煮15分鐘。
»牛肉冷水下鍋和薑片一起煮可以去除血水,去除腥味。
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3、煮熟後撈出,用刀剁碎。
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4、另起一鍋,水開後放入雞毛菜和胡蘿蔔大火焯水3分鐘。
»蔬菜焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和殘餘的農藥。
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5、焯完水撈出,胡蘿蔔切碎,雞毛菜切絲。
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6、果汁杯中倒入洗淨的大米、小米和100毫升的清水。
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7、攪打成米漿,攪打時間約2分鐘。
»攪打的時間久一點,米漿會更細膩。
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8、奶鍋倒入攪打好的米漿和500毫升的清水,大火煮至米漿沸騰。
»媽媽們要記得邊煮邊攪拌,以免糊鍋。
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9、再倒入牛肉碎和胡蘿蔔碎,繼續煮3分鐘。
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10、最後倒入雞毛菜絲,攪拌均勻煮3分鐘。
»不同食材的耐煮性不同,所以放入的先後順序也不同。
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一碗香噴噴的全能雙米糊就完成啦,舀一勺濃稠細膩,滿滿都是營養。胡蘿蔔和小米,含有非常豐富的B族維生素,以及葉黃素和胡蘿蔔素,還有很好的護眼作用哦。
【添加方法】
●牛肉一定要冷水下鍋,這樣才能把牛肉的血水焯出來。
●如果寶寶添加輔食的時間比較早,4、5個月就已經開始添加輔食了,那麼7個月就可以開始嘗試這道輔食啦!
【知識延伸】
想要讓寶寶有一副好脾胃,媽媽們切忌以下兩個點:1、過度進食。不知饑餓地讓寶寶進食,容易造成食物過量,損傷脾胃。因為消化不良,寶寶會有飽脹感,出現厭食、拒食等現象。2、依靠營養劑。不要抱著補比不補好的心態,寶寶本身就不缺什麼,再吃大量營養劑的話,反而會增加代謝負擔,影響脾胃健康。
>光吃不長個,寶寶脾胃出問題了,這麼吃,健脾養胃,小寶寶也能吃