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露琪逛超市碰上了奶粉的促銷活動,買三罐送一罐。於是她為了能省一些奶粉錢,一次性買了三罐。看到上面說放置陰涼處保存,她就想到了一個好地方——冰箱!
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後來露琪每次泡奶粉,就打開冰箱,舀幾勺之後,再把它放回去。頭兩天並沒有出現異常,寶寶喝的也很歡。沒想到一周後,露琪舀奶粉發覺不太對勁,奶粉罐裡多了好多結塊,她也不敢隨便泡給寶寶喝,怕把身體喝壞了。
露琪這次也算是花錢買了教訓,本以為促銷活動能給自己省下奶粉錢,最後卻因為自己保存不當,一千多塊錢都白白虧掉了!
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新手寶媽常見的錯誤儲存方式?
像露琪這樣的新手媽咪,在儲存奶粉這方面沒有太多的經驗,所以比較容易犯錯。那麼還有哪些錯誤的儲存方式呢?
✖️、蓋蓋子不及時
不少寶媽喜歡把奶粉泡好後,再去蓋上奶粉蓋。這樣的先後順序是不對的,應當在你取完奶粉後,就直接蓋上蓋子,避免受潮,以及空氣中的塵埃、微生物進入。
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✖️、使用過後的勺子沒和奶粉分開放
通常我們泡奶粉,都會先倒入開水,再舀入奶粉。奶粉勺容易在沖泡奶粉的過程中,接觸到水蒸氣。此時奶粉勺就有了水分,如果直接丟回奶粉罐中,則會引起受潮。
我們應當將勺子與奶粉分開放置,並且還記得,奶粉勺每次使用前後都要洗淨擦幹。
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怎麼判斷奶粉是否變質?
奶粉屬於蛋白質含量比較高的食品:《食品安全國家標準嬰兒配方食品》對乳基嬰兒配方食品中蛋白質的含量及組成做了相應規定,要求乳清蛋白含量≥60%。因此,這就奠定了奶粉容易變質的基礎。
判斷奶粉變質有很多種門路,比較直觀的就是看奶粉有無結塊。如果結塊較多、而且用手捏起來發黏,那麼奶粉變質的就比較厲害了。除此之外,我們還可以通過聞氣味、聽聲音來判斷。
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簡單來說,一罐正常的奶粉,會有淡淡的乳香味,並且顏色呈現乳黃色,或者淺黃色。奶粉有一定的光澤,不會看起來特別的暗。用手晃動奶粉,你會聽到”沙沙“的聲音,那就代表裡面的奶粉狀態很不錯,顆粒細膩,而且也沒有受潮結塊。
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開封后奶粉保存的注意事項
- 一個月內要喝完
奶粉中的水分含量要求在3.0—5.0%之間。水分含量出現變化,那麼就會影響奶粉的品質,以及營養價值。
開封后的奶粉,有一個”潛規則”,那就是需要在一個月內食用完畢。有不少寶媽會把”保存期限”,錯當成”可食用日期”。其實保存期限隻適用於未開封的奶粉,它是指在奶粉未開封前,它能夠放置多久。而在你開封后,你就不得不在一個月內喝完它。若是沒能及時喝掉,那麼為了寶寶的健康著想,我們只能丟棄了。
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- 密封保存
取用完奶粉,罐裝的奶粉請務必蓋好、蓋牢,袋裝的大家可以用密封夾,最好不要留出縫隙。
密封罐、袋裝和盒裝的三類奶粉,密封罐的儲存效果是最好的。所以建議大家可以將袋裝的、盒裝的可以放置到奶粉罐中保存。奶粉罐最好選取已經清洗過的、乾淨的,切勿直接倒入到舊的奶粉罐中。
- 注意防”污”
尚美前段時間得了流感,暫時把寶寶交給婆婆帶。有一天,婆婆看到寶寶睡了,便想下樓去買點水果。剛出門沒多久,寶寶就哭了,尚美也不敢靠近寶寶,戴著口罩在旁邊哄著。手上拿著手機喊婆婆回來。
期間尚美用手捂著嘴打了噴嚏。
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婆婆回來後,尚美便直接去沖泡奶粉了,連手都沒有洗。第二天婆婆說孩子好像也被傳染了,都開始流鼻涕了。
寶媽沖泡奶粉時,會與奶粉、奶瓶、勺子有直接的接觸。所以在沖泡前,要記得將手洗乾淨,確保好手部的清潔。否則你的小寶寶,可能會因為,奶粉被你手上的細菌污染而生病。
枕邊育兒寄語:
新手寶媽比較容易踏進”錯誤“,多數情況下都跟我們的知識儲備有關。因為不知道正確的方法與方式,隻能憑借自己的直覺,或者是上一輩人的做法,來進行育兒。平時大家可以多看看相幹的育兒餵養內容,豐富自己的經驗,這樣才能避開育兒中,一個又一個的”坑”。你有沒有掉進過奶粉保存的”錯誤”呢?
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