新生兒的營養需要

嬰幼兒早期營養的重要性

出生1—12個月為嬰兒期。這段時間寶寶生長髮育迅速，生理功能上逐漸取得相對獨立與成熟。

嬰兒期內良好的營養，是體格和智力發育的基礎，是一生健康、遠離慢性疾病的保證。

嬰兒期的快速生長決定了對營養的特別需要，因此，嬰兒期的科學餵養極為重要。

一個目標 ：保障兒童早期營養為一生健康奠定基礎。

嬰幼兒的營養需要

一、能量

· 能量是嬰兒迅速生長髮育的動力和源泉。

· 實際應用時，總能量需要根據年齡、體重及發育速度來估計。

· 2000年我國營養學會建議嬰兒日均能量參考攝入量為95kcal/kg/d。

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二、脂肪

· 脂肪的重要性：脂肪是嬰兒的最重要的能量來源。

· LCPUFA（長鏈多不飽和脂肪酸）——必需脂肪酸。

· DHA/ARA對腦部發育很重要。

DHA 和AA是人腦和視網膜的重要結構脂成份；主要在孕末三個月至出生後6月快速地積聚於胎、嬰兒神經組織中。

三、蛋白質

· 寶寶生長迅速，需要更多優質蛋白質。

· 人乳中必需氨基酸的比例最適合寶寶生長的需要。

四、碳水化合物

· 碳水化合物主要提供能量，促進發育。

· 6月齡後是淀粉類食物添加的最佳時間。

· 隨著年齡的增長，寶寶胃裡分泌的消化酶類增多，可食用一些淀粉類、米粉、半流質食物。

五、礦物質

· 鈣

鈣是骨骼中礦物質的主要成分。

· 鐵

足月新生兒體內約有300mg左右的鐵儲備供嬰兒利用。

· 鋅

嬰兒期推薦鋅參考攝入量每日約1.5mg。

· 碘

鑒於甲狀腺素對維持機體正常代謝、促進生長髮育的重要作用。

六、維生素

脂溶性：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K

水溶性：維生素B族，葉酸，維生素C

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