孕媽媽們應該怎麼吃?金字塔原則要牢記

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來源丨喜馬拉雅APP七田真孕期教育的精品課《協和名醫馬良坤:好孕必修課》

編輯丨西西

很多備孕的女性朋友們問準備懷孕要補充葉酸就可以了吧?日常喝點果汁就點奶油蛋糕行不行?大多數人不知道備孕的飲食目標是什麼,也不知道什麼樣才算真正吃得好。如果要說備孕飲食的原則,其實就是六個字,保證營養均衡。

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杜絕四種飲食惡習

聽起來簡單,但是做起來真不是件容易的事。首先你要杜絕這四種最常見的日常問題。第一種,就是不規律進食。比如不吃早餐或者錯過晚飯,還有經常夜宵,必須要在懷孕前就改掉,不然懷孕期間寶寶就要跟你受罪。

第二種,就是經常點外賣,或者在外面飯店吃飯。現在有很多的年輕夫妻倆不愛在家開火做飯,要知道大多數外面做的東西油鹽都比較多,佐料也會比較多,經常吃對於血壓血脂血糖會造成很大的負擔,甚至還可能會降低受孕概率。

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第三種,就是吃的太單一。有些女性是特別愛挑食,其實更多的人是懶得花心思做飯。最理想的食譜是一天要吃20種食材。最後一個問題就是愛吃甜食。冰淇淋雪糕這些甜品確實吃起來很好吃,會放松你緊張的心情,但同時也會增加你的糖負荷。那麼這些習慣就會讓你更容易變成一個懷孕期糖尿病的糖媽媽。

金字塔原則健康飲食

聽完這些,是不是想問一直是這麼吃的,是不是就沒可能懷孕了?依舊是有可能懷孕,但是你的懷孕是冒著風險,比別人更容易得糖尿病、懷孕期高血壓、早產缺鐵缺鈣這一些情況,那麼對寶寶也是有各種各樣的風險的。

該怎麼吃才真的是對懷孕有幫助?要盡量按照飲食金字塔來讓自己好好吃飯。最下面打根基的主食,大家應該是吃的最多,上面一層是水果、蔬菜是需要多吃一些的,再上面是魚肉蛋奶豆這些蛋白質,相對來說不能過量,最後也是最少的一層就是糖油鹽。

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那具體怎麼吃呢?最優的主食就是吃雜糧飯。也就是一半白米,一半是各種雜糧雜豆。如果你是有血糖的風險或者問題的,這樣的女性就盡量不要做成粥還有其他的糊狀食物,會讓你的血糖很容易升高。

第二層的蔬菜水果可以這樣吃,比如每天最好吃一斤的蔬菜,盡量吃得五顏六色,各種顏色的蔬菜都要吃。水果最好是挑選一些酸甜口味的,每天就只能吃半斤之內。

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第三層就是吃各種各樣的魚肉蛋奶豆,在孕期蛋白質的攝入要比平時增加一半,像豬肉、雞肉、魚肉、牛肉,所有這樣的各樣都要吃一點。還有各種各樣的豆制品都要在懷孕前就要保證它的足量攝入。最上面就是油鹽糖,最簡單的就是從烹飪方式入手,採取一些蒸的煮的炒的方式,盡量避免有一些煎的炸的,還有勾芡等。

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理想的早餐應該是有牛奶或者豆漿主食,最好是有大顆粒的麥片加一個煮雞蛋,再加一個涼拌的青菜或者木耳黃瓜都可以。

不推薦大家吃的早餐像小籠包、肉夾饃、煎餅、油條,這裡太多煎炸的並不是很合適,但如果你的血糖沒問題,或者你堅持運動或者上班需要很大的能量,那你可以適量多吃一些這樣高油高能量的食物,但如果只是單純地坐在辦公室的職場女性,那麼建議早餐還是吃得清淡一些。

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午飯如果能帶飯上班的話是最好的,不過我相信絕大多數的備孕女性還是習慣點外賣,還是建議大家盡量不要點蓋澆飯太油太鹹的食物,最好還是飯是飯菜是菜肉食肉分開的。

如果是跟朋友一起外出就餐,可以點一個雜糧筐,再點一個清蒸鱸魚,點一個非油炸的豆制品,再點一個菌藻類的菜,最後再點一個葉子菜。這樣一桌子菜,基本上大家慢悠悠的吃,也能吃得比較飽吃得比較好。


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改變自己一直在吃什麼的習慣,其實是很痛苦的一件事情。為了懷孕把原來的飲食習慣特意的完全翻盤,那自己懷孕期間會非常痛苦。準備懷孕的時候就盡量按照健康的飲食來作來,基本上按照飲食金字塔要求自己,這才是最理想的一個狀態。

關於主播:

主播協和醫院馬良坤大夫告訴你,掌握科學的孕期管理,90%的問題都可以解決。從備孕到產後,40周全程護航,經濟實用的孕期健康管理方案。從孕期飲食、科學運動、產檢必知、疾病治療、日常護理5大方面專業指導。

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