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參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：餅乾、低筋粉70克、紅薯30克、糖10克、油10克、蛋黃1個 內餡：紫薯60克、牛奶15克
1、紅薯、紫薯分別去皮，切成小丁。紅薯可以替換成山藥、南瓜這類食材，紫薯餡如果換成豆沙餡等任意餡料。
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2、放在2個小碗中，一起上鍋蒸熟，需要15分鐘左右。
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3、完全熟透後取出，分別將紫薯、紅薯搗成泥狀。
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4、先在紫薯泥中加入牛奶，攪拌均勻，放好備用。如果你們想要吃更細膩的口感，這步的紫薯作為內餡，可以過篩一次。牛奶可以增強奶香味，過敏的娃自動換成沖泡好的等量配方奶或者清水。
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5、在紅薯泥中加入蛋黃、糖、油，一直快速攪打至乳化狀態。所謂乳化狀態就是將本不相溶的幾種食材，在快速、強烈的攪拌下，融為一體呈乳狀液。充分的乳化會使餅乾口感更好，當然你也可以直接拌勻。
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6、然後繼續加入低筋粉，用筷子攪拌成絮狀。
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7、然後揉成光滑的面團。
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8、將面團搟成方形的餅狀，表面用嫰肉錘壓出花紋。沒有嫩肉錘可以找找家裡還有什麼模具是可以壓出花紋的，或者這步直接省略掉，也不影響口感。
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9、然後將面餅切分成大小均勻的三角形。
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10、取一個三角形面片，放在手中卷起，再捏合住接口，剪去多餘邊角。
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11、甜筒中裝入紫薯餡。多餘的邊角料不浪費，一會兒直接和小餅乾一起放入烤箱，烤制食用就好。
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12、所有做好的甜筒餅乾擺入烤盤中，烤盤底部鋪一層矽油紙防黏。沒有烤箱的姐妹，也可以選擇直接上鍋蒸熟的方式，有烤箱的姐妹直接用烤箱，是最好吃的。
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13、將烤箱調至160度18分鐘，餅乾放入預熱好的烤箱中。
家裡的烤箱如果沒有自動預熱功能，可以手動調制160度，提前預熱5~10分鐘。
因為每家烤箱的火候都不一樣，所以烘烤時間要根據自家烤箱的情況進行微調，以熟透為準。
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14、烤好後取出。再次強調，這次的甜筒小餅乾整體口感是軟的，並不酥脆，但超級好吃哦~
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再次強調，這次的甜筒小餅乾整體口感是軟的，並不酥脆，但超級好吃哦~
輔食，就是給孩子最簡單粗暴的愛。
>甜筒小餅乾，製作簡單，又軟糯又有奶香味，細膩香甜，超級好吃