奶粉買的好,也要保存得好,不然害了娃都不知道

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文/歆小迪

很多家長購買奶粉後,不清楚該怎麼保存,都是根據自己的理解或喜好來儲存的。常常由於不正確的保存方法,導致奶粉變質,而投訴廠家。

其實,有時候不是奶粉本身的原因,而是錯誤的保存方法造成的粉變質。不正確的保存方法,不僅會加速奶粉變質,影響奶粉口感,還有可能傷害到寶寶的健康。因此,新手媽媽一定了解寶寶奶粉的保存方法。


1、奶粉正確的保存方式

購買的奶粉,不論開口與否都要儲存在幹爽,陰涼處,避光保存。

奶粉最怕高溫高濕的環境。一定不要置於陽光下,奶粉受陽光暴曬後,高溫會加速奶粉的氧化,因為奶粉的脂肪比較高,脂肪氧化後會有哈喇味,一種不愉快的味道,顏色和組織狀態也會變化,最主要的是營養成分會損失,還可能出現有害物質。

除了不能高溫,也不能在高濕度的環境中保存,因此奶粉絕對不能放進冰箱保存,冰箱的濕度很大,加上日常頻繁的取放,奶粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質問題,而且長期處於潮濕的環境中會使鐵罐銹蝕。

2、奶粉在保存期限內就安全嗎?

一般廠家的嬰兒配方奶粉保存期限都是24個月,購買奶粉一定要看清楚有效期,臨近保存期限的奶粉,就不要購買了。最好購買新日期的產品,產品日期新,不僅奶粉口感好,營養素損失也小。

如果保存的奶粉到了保存期限,絕不要給寶寶吃了,免得損害寶寶的健康。這裡需要注意的一點是,奶粉包裝上的有效期(一般在奶粉的罐底)是指奶粉未開口的保存日期,如果開口了就不能參照包裝上的標示的有效期來算了。

3、開封后的奶粉,還能放多久?

奶粉本身是充氮包裝,目的是防止奶粉中營養物質被氧化,抑制細菌滋生,在不加防腐劑、不經冷藏的條件下「保鮮」更持久。

未開口時無氧氣接觸,因此最長可以保存兩年之久。但是一旦開口了,就會有氧氣進去,會加速油脂的氧化。

因此,沖完奶粉請 「密封」,罐裝奶粉的密封性相對較好,將奶粉盛出來後及時蓋好奶粉蓋,盡量減少奶粉和空氣的接觸時間。奶粉盡量不要放在廚房,以免受熱受潮。

開封后奶粉能保存多久?鐵聽裝產品要在一個月內食用完畢。盒裝或袋裝產品,每次用完後,將袋口封緊,最好在兩周內食用完。

注意事項:

1、奶粉不得靠近植物、食物、水源、熱源等。

2、最好將奶粉罐擺放在適當的儲物架上,避免直接接觸地面,防止污物或小蟲進入罐體污染奶粉。

3、一旦奶粉有受熱受潮、結塊、變色、變味等變質現象,就不要再給寶寶繼續食用了。

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