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文 / 湖南省兒童醫院消化營養科副主任醫師 劉莉 編 / 班亞
【搜狐健康】小寶寶就像天使一樣，可突然有一天不再像小天使一般可愛，而是變成一個啼哭不安、折磨人的小妖精。白天哭，夜裡也哭，怎麼安撫也不能停下來這是因為什麼呢？是寶寶的「脾氣壞」、「被寵壞了」嗎？還是有其他的原因呢？
如果孩子從添加奶粉或輔食後出現轉變，那麼家長就要警惕了，要注意觀察有沒有其他的症狀。在嬰兒期，寶寶出現濕疹，反常的哭啼不止，反覆的放屁、脹氣，吐奶溢奶、口氣酸臭，夜間睡眠不安、鼻塞、張口呼吸，可能家長誤以為是「胃腸不好」、「消化不好」，其實有可能是寶寶對牛奶蛋白過敏。
嬰幼兒牛奶蛋白過敏表現
它可以累及多個臟器，臨床表現多種多樣。
首先，可以累及皮膚，表現為皮疹、瘙癢、水腫、乾燥、蕁麻疹、濕疹等。
其次，可以影響消化道，表現為拒食、嘔吐、腹痛、腹瀉、便秘、便血、腹脹等。
再次，還可以累及呼吸道，表現為不明原因的咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等感冒樣症狀，嚴重的還會出現哮喘。
最後，還有一些孩子出現不典型的症狀，如頻繁哭鬧、睡眠不好，生長髮育遲緩等等。
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如果寶寶吃了牛奶蛋白食物後症狀出現，停止吃牛奶蛋白食物一段時間後，症狀就會減輕甚至消失，再次吃牛奶蛋白食物後症狀又出現，我們就需要考慮寶寶對牛奶蛋白過敏了。
寶寶牛奶蛋白過敏怎麼辦？
母乳餵養的寶寶，可以繼續母乳餵養，但是需要媽媽在自己飲食中回避含牛奶蛋白食物，如牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋等等。一般回避2-4周以後，過敏症狀就能得到緩解。
對於配方奶餵養的寶寶，則需要更換奶粉。選用深度水解蛋白配方或者遊離氨基酸配方。一般來講，特殊奶粉的餵養時間需持續6個月以上或至寶寶9-12月齡，此類特殊配方奶粉營養素均衡，可以滿足1歲以內寶寶的營養需求。
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牛奶蛋白過敏如何添加輔食？
跟其他寶寶一樣，牛奶過敏食物寶寶也是6月齡開始添加輔食，不建議推遲。建議從低過敏食物開始添加，如鐵強化米粉、蘋果、蔬菜等，逐步過渡到肉類食物、雞蛋、海產品。研究發現，過早(<4個月)或過晚(>8個月)添加輔食均可能增加過敏的風險。
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牛奶蛋白過敏能好嗎？
隨著寶寶年齡的增長，腸道屏障功能逐漸發育完善，免疫功能日趨成熟，約55％的牛奶蛋白過敏寶寶，1歲內可耐受牛奶；75％以上能於3歲內耐受牛奶；90％以上能於6歲內耐受牛奶。
>健康過大年 | 過年寶寶總是腸胃不好、消化差、濕疹…可能是過敏