月子餐30天食譜包括順產和剖腹產的，為孕婦提供足夠的營養，

月子期間的飲食很重要，一定要科學飲食為自己日後的健康提供更好的營養基礎。

這些理論知識讓月嫂的思路更清晰，針對不同孕婦的身體體質進行調整，同時面試的時候心裡更有底，給孕婦做闡述的時候更有理有據，有條理。

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月子餐的進補階段

孕婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進補，要分階段，分個體情況，一邊調理一邊進補。月子餐要針對孕婦的不同階段來滿足孕婦的不同需求，分為4個階段：

第一階段：(產後1-7天)排淨惡露、化淤消腫、愈合傷口。

排淨各種代謝廢物及淤血等，促進分娩過程中造成的各種撕裂、損傷和術後刀口的愈合，清除身體損傷和刀口部位組織腫脹現象，促進乳道通暢。

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第二階段：(產後8-14天)修復組織、調理臟器、增加乳汁量。

修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官，促進子宮收縮，恢復子宮的正常機能，促進乳汁分泌。

第三階段：(產後14-21天)繼續增加乳汁量，促進體能。

通過膳食調整增加孕婦乳汁的數量和質量，增強孕婦的臟器體能恢復，促進身體相幹體能的恢復。

第四階段：(產後21-30天)增強體質、養血補氣、美容養顏。

調整人體內微環境、增強體質，促進臟器盡快恢復到健康狀態，增強免疫力；通過膳食調理使產後的身體狀態、面部光澤良性恢復，增加機體自我修復能力，恢復肌肉彈性。

同時還要根據個體差異、南北口味等，做到平衡膳食、合理營養。

月子餐食譜推薦

住院期間飲食（順產）

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住院期間飲食（剖腹產）

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剖腹產之後6小時之內要禁食，6小時之後可以喝一點水，刺激一下腸胃，等到排氣之後才能進食。

產後第一階段月子餐

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第一周是排毒代謝周，從出院開始算一周的時間，這時候的月子餐的主要作用就是幫助排出惡露、幫助身體化瘀消腫、促進傷口愈合。

產後第二階段月子餐

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第二周的話是收縮內臟周，主要作用是修復懷孕時候承受的巨大壓力導致的各個臟器的擴張。

產後第三階段月子餐

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第三周是滋補周，主要是利用月子餐來給產後孕婦增強體質，使孕婦的身體回復到健康的水平。

產後第四階段月子餐

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第四周也是滋補周，這個階段也是各位孕婦月子餐的最後階段，進一步的調整產後的健康狀況。

產後坐月子飲食的一些問題解讀

1、產後宜多喝湯?

產後應多補充水分。

不過，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產後前兩三天的漲奶期可能會痛得你直想哭的。

提醒：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會增加，奶中過多的脂肪有可能會使寶寶拉肚子。

2、產後不能喝白開水?

錯。

人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除，因此當人體水分喝得少的時候，代謝廢物無法完全清除，所以積存在體內會有毒害身體細胞的影響。

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3、產後應忌生冷?

不宜多吃。

中醫主張產後宜溫，過於生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等，從冰箱裡拿出的來水果和菜最好溫熱過再吃。

提醒：一些涼拌的菜未經高溫消毒，新媽媽產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。當然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。

4、產後不能吃蔬菜水果？

這個觀點是不對的。

其實，大多蔬菜只要經過適當的燒煮，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的維生素，對於新媽媽的精神恢復是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對防止產後便秘也是有利的。

提醒：對於體質較虛的人來說，宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿蔔纓、芹菜等過於涼性的的菜肴。

5、產後忌吃辛辣溫燥食物？

對。

因為辛辣溫燥食物可助內熱，而使孕婦虛火上升，可能通過乳汁使嬰兒內熱加重，因此飲食宜清淡，尤其在產後5～7天之內，不要吃過於油膩和麻辣的食物。

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6、產後要大補？

這種觀點是危險的。

每個人的體質不同，對營養的需求也不完全相同，適當地補充人體所缺的營養品或是中藥是有利於身體的平衡健康的，而不適當或過量的補充反而有害身體。

提醒：小心補傷！如果家中有進補的習慣，最好等產後惡露排出後，或顏色不再是鮮紅色後再吃，否則可能引起活血，增加產後出血，俗稱補傷。

最安全的補法是因人而異，進食中藥或藥食同源的補品最好是去看看中醫，等中醫切脈後再定進補的方案。

千萬不要自行給孕婦吃中藥，或含中藥的藥膳。

補充

孕婦在坐月子期間不但要正常活動，而且吃得也不能太精細。因為食物做得太精細一是可能造成營養丟失，二是很容易導致孕婦便秘。

因此在保證一定量糧食的基礎上，要粗細糧結合吃，多吃一些富含纖維的食物。

此外，要保證孕婦的營養全面，正常飲食就可以了；如果想要孕婦奶水充足，可以稍多吃些奶類食物和蛋白質豐富的食物，但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。

另外，通過喝魚湯來下奶的孕婦，也不能光喝湯而不吃魚肉。

在分娩後數小時內，應吃半流質或流質食物。建議可以喝適量紅糖水，因為紅糖中的營養成分更高，有較豐富的礦物質和微量元素等。

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關於一些食材的使用提示

1.豬肝適合在早上、中午食用。

2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的孕婦有療效。

3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀。

4.紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C，是孕婦的最佳菜肴。

5.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能等功效。

6.芝麻含鈣高，多吃可預防產鈣質之流失及便秘。

7.豬蹄能補血通乳，可治療產後缺乳症。

8.花生能養血止血，可治療貧血出血症，其有滋養作用。

9.西芹纖維質高，多吃可預防孕婦便秘。

10.糯米性味甘平，補中益氣，而紅蟳油飯是一道孕婦高貴補品。

11.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C。

12.海參是零膽固醇蛋白質高的食品，適合產後虛弱者食用。

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